Мультиварка для малиновой шарлотки: простой рецепт приготовления легкого и ароматного десерта — подарите радость детям и взрослым
Летняя шарлотка — просто, быстро и вкусно.
Ароматная сладкая шарлотка – любимое блюдо детей и взрослых. Летом, в сезон ягод и фруктов, десерт рекомендуется готовить чаще, чтобы успеть насытить организм витаминами. Кулинарный журнал Multivarca.ru советует приготовить ее в мультиварке. Для этого понадобятся:
- мука и сахар – по 1 стакану;
- ягоды малины свежие – 300-350 г;
- яйца куриные – 5 шт.;
- ванилин – пакетик.
Основа шарлотки – пышное тесто. Отделите белки от желтков. Соедините сахар с белком и взбейте до белой пышной массы. Желтки тоже часто взбивают миксером, но можно ограничиться тем, чтобы взбить вилкой, добавив ванилин.
Пшеничную муку просеивают дважды. Чем больше кислорода она вберет, тем лучше для теста. Добавьте просеянную муку ко взбитым белкам и аккуратно перемешайте лопаткой.
Свежую малину вымойте, переберите. Удалите испорченные ягоды. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и влейте в нее 1/2 теста. Поверх него насыпьте половину ягод. Затем долейте оставшееся тесто и декорируйте его ягодами.
Теперь остается выбрать программу «выпечка» или ее эквивалент и выпекать около 1 часа, в соответствии с режимом конкретной мультиварки.
Когда выпечка готова и прозвучал финальный сигнал, не спешите. Дайте шарлотке постоять 15-20 мин. Подавайте к столу, посыпав сахарной пудрой.
Полезно знать: вы можете приготовить в мультиварке лазанью, жаркое, но лучше всего аппарат справляется с большими кусками мяса, такими как целые цыплята, если учитывать техническую сторону того, как готовит мультиварка.