Как правильно собрать школьный ланч-бокс: здоровые и вкусные перекусы для вашего ребенка — советы от эксперта по питанию
Ланч-бокс школьника — важный элемент питания в течение дня.
Дети в школьной столовой ведут себя по-разному. Одни вовлечены в социальное взаимодействие и не заметили, как съели больше, чем дома. Вторые, наоборот, съели меньше, так как отвлекались на разговоры с друзьями. Но день на день не приходится.
Учитывая ситуацию, мамы стараются выдать ребенку с собой перекус, чтобы он не остался голодным. Профессор Нисо Одинаева в разговоре с «Радио 1» сообщила, что еда в школьном ланч-боксе должна быть питательной и разнообразной.
Соблюдайте баланс веществ и типов продуктов. Правильный набор — это:
- белковый продукт;
- 1-2 фрукта;
- 1 овощ;
- 1 молочный продукт;
- 1 хрустящий перекус;
- 1 маленькая конфета.
Белки содержатся в ломтике телятины, индейки или курицы, а также в сыре и яйцах.
Полезные и удобные для школьника овощи – те, которыми он не испачкается. Например, огурец, морковь, сладкий перец. Помидоры черри и горошек сомнительны. Помидором легко забрызгаться, а горох вызывает повышенное газообразование, поэтому мамы стараются не давать с собой бобовые. Некоторые практикуют приготовление роллов, чтобы завернуть овощи и мясо в удобную упаковку.
Фрукты могут быть как свежими, так и цукатами, сухофруктами. Молочные продукты или их растительные альтернативы – йогурт, сырные палочки. Хрустящий продукт – это батончик из овсяных хлопьев или крекер.
Также ребенку нужен напиток – чай, отвар шиповника или питьевая вода. Газировка, соки, пирожные в школьном обеде не рекомендованы из-за низкой питательной ценности и высокого количества сахара.
Полезно знать: не экспериментируйте с новыми блюдами и соберите в ланч-бокс только то, что хорошо знакомо ребенку.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.