Проще, чем может показаться: простой и быстрый рецепт приготовления ливанского салата — легкое и освежающее блюдо для любого сезона

Легкость и вкус в каждом ингредиенте.

Ливанский салат готовят из листовой зелени, томатов, огурцов и специй. Если исключить из него листья салата ромэн, то получится типичный огуречно-помидорный салатик, который входит в семейное меню весной и остается там до глубокой осени.

Чтобы сделать блюдо желанным, издание «Лайфхакер» предлагает упростить рецептуру и использовать в блюде только помидоры, заправку и специи.

Начинают с подготовки. Нарезают дольками 300 г помидоров. Режут луковицу кольцами. Измельчают пучок петрушки или укропа. Добавляют пару веточек мяты.

Измельчают чеснок и вместе с 50 мл лимонного сока соединяют в отдельной миске. Взбивают, постепенно добавляя соль, перец, сушеную мяту, оливковое масло.

Соединяют все ингредиенты в красивой салатнице. Поливают заправкой и перемешивают. При подаче к столу украшают веточками укропа.

Полезно знать: масляные заправки можно готовить заранее и хранить в холодильнике 5 и больше дней до момента, когда вам захочется готовить. Подают ливанский салат к курице, говядине, рыбе, баранине и другому мясу.

Ранее мы рассказали, как приготовить лодочки из баклажанов с копченой горбушей.