Нежный салат из пекинской капусты с кукурузой: простой рецепт для легкого и полезного перекуса — замени ингредиенты по вкусу

Легкий салат за минуты — вкусно и просто.

Предлагаем приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой. Блюдо отличается приятным нежным вкусом. В нем мало калорий и много пользы.

Ингредиенты:

• капуста – 800 г;
• кукуруза – 1 банка;
• палочки крабовые – 1 упаковка;
• сыр – 150 г;
• чеснок – 1-2 зуб.;
• майонез – 4 ст. ложки;
• соль – по вкусу.

Капусту ополаскивают проточной водой. Шинкуют или режут блендером на небольшие кусочки. Крабовые палочки извлекают из упаковки и режут кусочками среднего размера. Чеснок измельчают прессом. Сыр натирают на терке.

Открывают банку консервированной кукурузы. Соединяют ингредиенты в салатнице. Перемешивают. Заправляют солью, перцем и майонезом. Подают к столу, украсив веточками петрушки.

Компоненты в салате взаимозаменяемы. Вместо крабовых палочек используют отварное куриное филе, колбасу, креветок, белую рыбу (копченую или отварную). Допускается добавление других овощей – фасоли и томатов, нарезанных дольками. Вместо магазинного майонеза в салате применяют соусы на основе сметаны или йогурта.

Полезно знать: в 1989 году в Китае выросло больше капусты, чем требовалось для удовлетворения спроса. Тогда правительство начало рекламировать ее покупку, как акт патриотизма. Кулинары и чиновники настойчиво советовали хранить до 80% запасов продукта в квашеном виде. Одновременно началась рекламная компания по добавлению капусты во все блюда, где только получается – в пельмени, каши, супы, соусы.

Ранее мы рассказали, как приготовить заливной пирог с грибами.