Маття — больше чем просто чай: почему этот зеленый порошок ценят за пользу для здоровья — польза и возможные риски употребления
Маття — чай с уникальными свойствами.
Диетолог-консультант НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов рассказал в разговоре с журналистами РИА «Новости», что чай маття – более полезный для организма сорт, чем другие. Этот порошок зеленого цвета, богатый антиоксидантами и аминокислотами, такими как L-теанин.
Повышенный уровень антиоксидантов обеспечивают условия выращивания чайных кустов. Затенение стимулирует выработку хлорофилла, что увеличивает уровень аминокислот. Маття ускоряет метаболизм, помогает бороться с депрессией, укрепляет здоровье сердца. В напитке содержится большое количество минеральных веществ (кальций и железо), витаминов А и С, растительных белков.
У чая мало побочных эффектов, но его не рекомендуют пить людям с повышенной чувствительностью к кофеину, поскольку он входит в состав. Если пить слишком много, то начнут появляться такие побочные эффекты, как бессонница, нервозность, учащенное сердцебиение.
Расстройство желудка также не способствует чаепитию. Особенно не рекомендуется людям с ним пить чай натощак. Следующий побочный эффект связан с усвоением железа организмом. Танины, содержащиеся в чае, препятствуют усвоению железа из растительных продуктов питания. Это значит, что железосодержащая пища и маття должны употребляться раздельно.
Полезно знать: катехины в чае маття взаимодействуют с некоторыми группами лекарств, которые назначают людям с болезнями сердца. Им стоит посоветоваться с кардиологом, а в остальном при употреблении чая главное – соблюдать умеренность и следить за состоянием организма после приема продуктов питания, способных вызвать нарушения в работе внутренних органов.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.