Полезно, вкусно, питательно: гречневая каша с яйцом и обжаренным луком — сытное блюдо
Гречневая каша с яйцом — сытное и полезное блюдо.
Гречневая каша относится к продуктам, богатым железом и антиоксидантами. Она насыщает, снижает уровень сахара в крови и помогает работе печени. Также считается, что каша из гречихи помогает сбросить лишние килограммы.
Гречку следует промыть, отварить в кастрюле под крышкой, пока вода полностью не впитается, а зерна не размягчатся. Посолить. Добавить масло. Соотношение воды и крупы – 3:1. Время варки – 10-15 мин. Затем блюдо смешивают с дополнительными ингредиентами, например с молоком и маслом, чтобы получить молочную кашу.
Кулинарный журнал Nakormi.com советует добавить к каше 1 отварное куриное яйцо, разделенное на четвертинки и обжаренный лук полукольцами. Зажарку смешивают с кашей, а яйцо используют для украшения вместе с веточками зелени.
Полезно знать: яйцо – источник белка, ненасыщенных жиров, полезных для сердца, витаминов B6, B12 и витамина D. Съеденное на завтрак, яйцо поможет дольше ощущать чувство сытости. Кроме того, диетологи считают, что яичный белок снижает усталость, повышает физическую и умственную производительность.