Творожно-банановое письмо: вкусные конвертики из лаваша с нежной начинкой — быстрый и полезный десерт
Легкие и полезные конвертики из лаваша.
Традиционная армянская лепешка, лаваш, завоевала популярность кулинаров тем, что в нее легко заворачивается любая начинка, в том числе фруктовая. Лаваш быстро усваивается и становится альтернативой тяжелому хлебу и лепешкам. Это делает его разумным выбором для здорового питания.
Кулинарный журнал «1000 menu» предлагает приготовить вкусные конвертики из лаваша с творогом и бананом.
Ингредиенты:
- лаваш – 1 шт.;
- творог – 150 г;
- спелый банан – 1 шт.;
- мед, корица, орехи или семена – по желанию.
Соберите все необходимые ингредиенты и посуду сразу. Это упростит процесс и сделает его более быстрым. Разомните банан вилкой, пока он не станет пюреобразным, но сохранит вкрапления кусочков. Добавьте творог в приготовленное пюре. По желанию подсластите смесь медом или сахаром или добавьте щепотку корицы для аромата.
Выложите лаваш на чистую ровную поверхность. Жесткий лаваш прогревают в микроволновке 10 секунд, чтобы размягчить. Выложите на него щедрую порцию творожно-банановой смеси. Заполняйте, отступив 1/3 от нижнего края и оставляя место по бокам. Сложите края лепешки внутрь, а затем подверните снизу, чтобы получился плотный конверт. При необходимости закрепите край зубочисткой или заверните в пищевую пленку, чтобы придать форму.
Перед подачей на стол обжарьте конвертики на сковороде в масле 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Полезно знать: в творожную смесь добавляют не только банан, но и ягоды. Для приготовления пикантных конвертиков замените фрукты овощами, такими как болгарский перец или зеленый лук с яйцом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить сельдь под шубой в лаваше.