Майонезная шарлотка с яблоками: нежная выпечка с необычным ингредиентом — простой рецепт для семейного чаепития

Шарлотка с майонезом — неожиданный, но вкусный вариант выпечки.

Майонез может быть частью здорового питания, если употреблять его в умеренных количествах. Именно в таком объёме он присутствует в рецепте шарлотки с яблоками.

Для приготовления блюда понадобятся:

• яблоки – 3-4 шт.;
• яйца – 3-4 шт.;
• мука – 200 г;
• майонез 3-4 ст. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• соль – щепотка;
• ваниль или корица – по желанию.

Начните с мытья, очистки и удаления сердцевины из яблок. Нарежьте их на кусочки. Поместите в миску, сбрызнув лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

Разогрейте духовку до 180 °C. Просейте муку. Взбейте в блендере яйца. Соедините с мукой, майонезом, солью, разрыхлителем и специями. Вымесите до однородной массы. Выложите в тесто яблоки. Поместите его в форму для выпечки, предварительно смазанную жиром. Выпекайте 40 минут до золотисто-коричневой корочки сверху.

Достаньте шарлотку из духовки. Дайте остыть. Извлеките на сервировочное блюдо, постукивая по бокам формы. При подаче на стол посыпьте сахарной пудрой или полейте фруктовым соусом для придания сладости.

Полезно знать: шарлотку можно украсить заварным кремом или порцией взбитых сливок.

Ранее мы рассказывали, как приготовить гренки с картофелем и морковью.