Вкусно без риска: правильные сладости для детей — рекомендации гастроэнтеролога

Сладости могут быть полезными — правильный выбор.

Родители часто оказываются в затруднительном положении, пытаясь сбалансировать тягу детей к сладким лакомствам и здоровое питание. Чтобы облегчит задачу, гастроэнтеролог Татьяна Харькина в интервью газете «Известия» рассказала о том, какие сладости правильные.

Сухофрукты

Наполнены питательными веществами и содержат натуральные сахара (фруктозу, глюкозу). Процесс сушки концентрирует их, делает слаще и привлекательнее для детей. Абрикосы, изюм, инжир и финики удовлетворят их тягу к сладкому. Кроме того, сухофрукты едят отдельно и используют при приготовлении блюд.

Зефир

Домашнее приготовление — это способ проконтролировать состав конечного продукта. В таком зефире будет меньше сахара, чем в магазинном и больше пользы в виде витаминов и нутриентов.

Мармелад

Изготавливается мармелад из фруктов, часто из цитрусовых, являющихся источником витамина С. Выбирайте сорта плодов с низким содержанием сахара, чтобы получить более полезный вариант блюда. Намажьте его на цельнозерновой тост или блины, чтобы получить вкусный и полезный завтрак.

Пастила

Это фруктовое кондитерское изделие, популярное во многих культурах. Пастила от природы сладкая и характеризуется рядом преимуществ для здоровья. Готовят ее из фруктового пюре. Соединяют с белками и медом. На выходе получается продукт с низкой калорийностью, наполненный полезными веществами.

Козинаки

Традиционная закуска из орехов и меда – козинаки. Это источник растительного белка и полезных жиров. Они сытные. Они повышают уровень энергии у детей. В них нет вредного рафинированного сахара. При домашнем способе приготовления их можно персонализировать, подобрав ингредиенты под предпочтения ребенка.

Полезно знать: чтобы контролировать уровень сладости и состав десертов, отдавайте предпочтение домашнему приготовлению.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Ранее эксперт рассказал, какие продукты помогают понизить уровень стресса.