Мифы о похудении: почему отказ от жиров и перекусов не помогает — советы диетолога
Диетолог развеивает мифы о похудении.
Сбросить вес не получится, если отказаться от перекусов, избегать углеводной пищи или ограничить долю жиров в рационе. Об этих и других заблуждениях, связанных с похудением, в интервью Daily Mail рассказала Кирби Соренсон — диетолог из США.
Врач говорит, что нормализовать уровень pH, вывести из организма токсины и сбросить вес не помогает и употребление яблочного уксуса. Хотя, ряд исследований указывает на то, что с помощью этого продукта удается нормализовать уровень глюкозы после употребления насыщенной углеводами еды.
Благодаря углеводам человек получает энергию. Среднесуточная норма для большинства людей — 45–65% от общего числа калорий. Поэтому при отказе от них наблюдается не только снижение массы тела, но и упадок сил.
В сбалансированной диете углеводы должны присутствовать. Их сложные типы, содержащиеся в бобовых, овощах или зерновых, дольше сохраняют ощущение сытости. А простые формы, например из хлеба, для фигуры безопасны, поскольку сами по себе не приводят к увеличению веса.
Жиры необходимы, чтобы не страдал иммунитет, мозг, клетки и т. д. Яйца, семена, орехи, жирная рыба — источники полиненасыщенных жиров, рекомендуемых для меню. А вот насыщенные виды лучше ограничить — это сладости, жареная еда, молочные продукты и пр.
Наконец, скорость метаболизма не зависит от частоты приемов пищи. Поэтому переход на дробное питание или отказ от перекусов — бессмысленные меры, если хочется снизить массу тела.
Полезно знать: пропуски приемов пищи — еще одно бесполезное и даже вредное мероприятие. Оно не способствует похудению, зато приводит к головокружению и усталости.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.