Диета при подагре: продукты, которых стоит избегать — советы нутрициолога по снижению рисков
Диета при подагре важна для контроля симптомов.
Подагра — это форма артрита, вызывающая внезапные и сильные приступы боли, опухание и болезненность суставов. Лекарства помогают справиться с симптомами, но понимание того, что может диета, тоже важно. О влиянии некоторых продуктов на риск развития подагры рассказала изданию «Известия» нутрициолог Лариса Габдулхакова.
Болезнь возникает, когда в крови накапливается избыток мочевой кислоты, что приводит к образованию кристаллов в суставах. Отдельные продукты и напитки повышают уровень мочевой кислоты и выступают в качестве триггеров приступов.
По словам Габдулхаковой, диета, стимулирующая подагру, характеризуется, как высокофруктозная и высокоуглеводная.
В ее состав входят:
- красное мясо – говядина, баранина и свинина;
- мясные субпродукты – печень, почки и зобная железа особенно богаты пуринами, которые распадаются на мочевую кислоту;
- морепродукты – моллюски, такие как креветки и омары, а также рыба, такая как сардины и анчоусы, также становятся проблемными;
- пакетированные соки, содержащие добавленный сахар.
Организму вредят крепкие напитки, повышающие уровень мочевой кислоты. В отношении вина показатели исследований разнятся, но лучше ограничить его употребление. О пиве давно известно, что в его составе много пуринов.
При лечении подагры следите за размером порций. Даже здоровая пища при переедании откладывается в виде избыточного веса, что провоцирует развитие сердечно-сосудистых и других болезней. Ведите дневник питания, чтобы отслеживать личные триггеры и избегать их в будущем.
Полезно знать: поддерживайте правильный баланс гидратации в организме. Обильное питье помогает выводить мочевую кислоту и поддерживает функцию почек.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.