Приручение кукурузы: от мексиканских корней до одомашнивания в Южной Америке — путь через континенты
Кукуруза прошла путь в 7 тысяч километров.
Человечество завершило одомашнивание кукурузы за тысячи километров от территорий, где этот злак начали возделывать. Издание SciAdv пишет: ученые из Бразилии установили, что этот процесс начался в Мексике, а до своей финальной точки дошел на землях Южной Америки.
К таким выводам эксперты пришли после анализа древних образцов кукурузы, которая была одомашнена еще частично. Они изучали маис, произраставший в бразильской долине Перуасу.
В археологических образцах насчитывается 4–6 рядов зерен на початок. При этом у сегодняшних сортов, которые растут в Южной Америке, их куда больше — до 26. Получается, древнее полудикое растение еще не могло развиваться полноценно.
После повторного изучения материала ученые подметили ряд схожих черт у нынешней культуры с предковыми растениями, от которых 9 тыс. лет назад и произошла кукуруза на территории Мексики. А оттуда она позже перебралась и в юго-западную Амазонию.
Любопытно, что расстояние от Мексики до долины Перуасу составляет чуть больше 7 тыс. км. При этом археология указывает на то, что человеческие популяции в этой местности присутствовали 9–10 тыс. лет назад, а узнали о кукурузе только 1,5 тыс. лет назад.
Полуодомашненные растительные образцы датируются временным отрезком между 500 и 1010 годами. Это тот период, который предшествовал попаданию в регион европейцев.
Полезно знать: в древние времена индейские племена не только употребляли злак в пищу в виде цельных зерен или использовали как сырье для муки, но и делали из него попкорн на открытом огне с применением песка.
Читайте также по теме: