Суперпродукты для мозга: подборка с пользой для здоровья — питание для памяти и настроения
Питание для ума — ключ к памяти и настроению.
Питательные вещества влияют на выработку нейротрансмиттеров, химических веществ, которые передают сигналы между клетками мозга. Они влияют на все: от настроения до памяти. Врач-эндокринолог Ольга Михалева рассказала «Известиям» о том, какие пять продуктов принесут мозгу больше пользы.
Жирная рыба
Лосось, форель, сардины и скумбрия богаты жирными кислотами омега-3. Они поддерживают рост клеток мозга и защищают его от возрастных повреждений. Кроме того, потребление рыбы связывают со снижением уровня депрессии и рекомендуют включать в рацион пациентам неврологии.
Ягоды черники
Черника содержит антиоксиданты, борющиеся с окислительным стрессом и воспалением в мозге. Исследования показывают, что черника улучшает зрение, память и поддерживает когнитивные функции. Смешайте чернику, шпинат (для получения магния) и бананы (для получения калия) в смузи ради питательного завтрака.
Орехи и семена
Грецкие орехи славятся высоким содержанием ДГК — типа жирных кислот омега-3, которые поддерживают когнитивные функции. Семена тыквы содержат магний, железо, цинк и медь. Все они участвуют в поддержании работы мозга. Поэтому замените перекусы фастфудом на полезные орехи.
Цельное зерно
Овес, коричневый рис, киноа, ячмень относятся к цельному зерну. Зерно дает постоянный приток энергии к мозгу благодаря низкому гликемическому индексу. А также улучшает мышление и концентрацию внимания.
Яйца
В составе яиц присутствует ряд питательных веществ, полезных мозгу. Это витамины B6 и B12, фолиевая кислота и холин. Последний участвует в выработке ацетилхолина — нейромедиатора, важного для регуляции настроения и памяти.
Полезно знать: стремитесь к сбалансированному питанию, включающему продукты, перечисленные выше. Так вы не только принесете пользу мозгу, но и поддержите здоровье организма.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.