Выращивание вешенок дома: рекомендации по эффективному уходу — урожай за 45 дней
Вешенки — вкус и польза за 45 дней.
Вешенки — вторые по популярности грибы в России, которые выращивают в домашних условиях. Для них подходит любой подвал, но важно соблюдать определенные правила.
О том, как вырастить вешенки дома и получить урожай вкусных ароматных грибов, рассказывают авторы портала «Огород.ру».
Мицелий высаживают в разные виды субстрата, но последний надо подготовить — напитать влагой, сделать воздухопроницаемым и обеззараженным.
Если взят покупной состав в пакетах — его стерилизуют в кипятке, а потом проделывают отверстия. Древесные пеньки вымачивают в воде, а рубленую смесь сначала обрабатывают паром или тем же кипятком, а потом просушивают.
Помещение для культивирования тоже дезинфицируют 1-процентным хлорным раствором или хлорной известью.
В древесных чурках пропиливают 5-сантиметровые поперечные щели или сверлят отверстия. Внутрь закладывают грибницу и закрывают ее влажными опилками. Затем пеньки помещают в теплице или погребе, покрытыми мульчей для приживания мицелия.
При использовании полиэтиленовых мешков субстрат перекладывают в них слоями с грибницей — последнюю добавляют в объеме 2–3% от всей массы. Мешки ставят в теплицу или в подвал, обеспечивая им доступ воздуха.
Комфортные условия для роста — до 25 °C, влажность — 85–90%. А также важна вентиляция. Плодоношение начинается через 18–25 суток, при этом температуру снижают до 10–20 °C. Первый урожай собирают через 45 дней или раньше, далее — с интервалом 3–6 месяцев.
Полезно знать: вешенки относятся к самым быстрорастущим грибам, поэтому подходят и для коммерческого выращивания.
Читайте также по теме: