Сила яблок: как простой фрукт помогает сердцу, мозгу и фигуре — советы диетолога

Яблоки поддерживают здоровье сердца и мозга.

Яблоки относятся к популярным зимним фруктам. Они дешевы и доступны, а также полезны, богаты витаминами и минералами. Диетолог Михаил Гинзбург рассказал изданию «Вечерняя Москва» о том, что яблоки помогают в профилактике хронических болезней, таких как диабет и гипертония.

Среднее яблоко содержит 4 грамма клетчатки . Она помогает пищеварению, поддерживает чувство сытости и рост полезной микрофлоры. Витамин С, содержащийся в фруктах, поддерживает иммунную функцию организма.

Среди факторов, на которые влияют яблоки, диетолог назвал:

Здоровье сердца. Полифенолы, особенно флавоноиды, помогают снять воспаление и улучшить работу кровеносных сосудов. Пектин снижает содержание плохого холестерина, что также важно для сердца при гипертонии и атеросклерозе.

Контроль уровня глюкозы в крови. У яблок низкий гликемический индекс. Они умеренно влияют на уровень глюкозы, что полезно для пациентов с диабетом II типа.

Контроль набора веса. Высокое содержание воды и клетчатки делает яблоки сытными и снижает потребление калорий в течение дня.

Здоровье мозга. Фрукты богаты такими соединениями, как кверцетин, который снижает окислительный стресс и воспаление в мозге. Некоторые исследования показывают, что яблочный сок способен улучшить память и защитить человека от снижения когнитивных функций.

В то же время диетолог отметил, что яблоки вредят, если у человека гастрит в острой форме или язвенная болезнь. В такой ситуации следует отдавать предпочтение печеным фруктам или фруктовому пюре.

Полезно знать: яблоки универсальны. Сочетайте их с сыром, маслом и даже жареным мясом для получения ароматного и необычного вкуса.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.