Ученые назвали главную опасность красного мяса

О необходимости снизить норму потребления красного мяса заявили научные сотрудники Лидского университета. По мнению британских ученых, это снизит риск развития рака толстой кишки у женщин, сообщает MedicalXpress.

В исследованиях поучаствовали 32 147 женщин из Шотландии, Уэльса и Англии. В 1995-1998 годах все они прошли обследование. 17 лет специалисты следили за их состоянием здоровья.

Красное мясо
Красное мясо | Health Newsline

В ходе наблюдений пациентки сообщали о пищевых привычках. В итоге авторы исследований зафиксировали 462 случая колоректального рака. Чаще всего у участников эксперимента диагностировали рак нижних отделов толстой кишки.

Представители научного сообщества пришли к выводу, что регулярное употребление красного мяса провоцирует развитие дистальной части толстой кишки или нисходящей ободочной кишки, где содержатся каловые массы.

По прогнозу ученых, к 2030 году по всему миру будет зарегистрировано 20 миллионов новых случаев колоректального рака. 20% опухолей можно избежать с помощью вегетарианской диеты.

Напомним, в январе шотландские ученые из Университета Глазго определили порции мясных продуктов, вызывающие рак.

новости партнеров