Сырные колечки из творога: нежная закуска с кунжутом и зеленью — без масла и лишних калорий
Сырные колечки — легкость и польза в одном блюде.
![Сырные колечки: полезная закуска Сырные колечки: полезная закуска](https://24smi.org/public/media/resize/800x-/2025/1/27/15.jpg)
Правильное питание помогает сохранять стройность и поддерживать организм в хорошей форме. При этом такой рацион может быть очень даже разнообразным и включать в себя рецепты вкуснейших закусок. Главное 一 выбрать натуральные ингредиенты. Тогда угощение получится и аппетитным, и полезным.
Пошаговой инструкцией с читателями поделилась автор дзен-канала «Заметки кулинара».
Необходимые продукты:
- 2 пачки (около 350 г) натурального творога пастообразной консистенции;
- 2 куриных яйца;
- 80 г сыра;
- 90 г муки;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- природный подсластитель (стевия, меласса и т. д.);
- соль, зелень и кунжут 一 по вкусу.
В отдельной миске соединяют 1 целое яйцо + 1 белок, а также творог с разрыхлителем, мукой, солью и подсластителем. Все компоненты тщательно перемешивают. Далее мелко трут сыр и добавляют его туда же.
Противень застилают пергаментной бумагой и выкладывают на него кусочки теста, формируя из последнего колечки.
Перед тем, как отправить заготовки выпекаться, их смазывают с помощью кисти оставшимся взбитым желтком и посыпают кунжутом.
Колечки ставят в разогретую до 180-200 градусов духовку на полчаса или чуть меньше, затем достают и перед подачей посыпают мелко нарубленной зеленью. К ним также можно сделать соус из натурального йогурта, соленых огурчиков, пропущенного через пресс чеснока, ложки оливкового масла и молотого черного перца. Помимо данной заправки используют и сладкие. Например, обычный мед или кленовый сироп.
Полезно знать: подходящая толщина колечек 一 до 1 см. Чересчур тонкие получатся сухими, а крупные будут долго пропекаться. В отличие от луковых колечек, которые готовятся во фритюре, сырные не обжариваются в масле, а потому содержат меньше калорий и больше белка за счет наличия яиц и творога в составе.
Читайте также по теме:
- Гранатовые оладьи: десерт с творогом и шоколадом
- Нежные ватрушки с творогом: традиционный рецепт незабываемого угощения
- Котлеты теперь не только вкусны, но и полезны: блюдо из овощей с творогом
- Слойки с творогом и черникой за 35 минут: легкий и полезный рецепт
- Воздушная и ароматная запеканка из творога с персиками — простой рецепт