Продукты с противораковыми свойствами: как соблюсти правильный баланс для здоровья — советы эксперта

Клетчатка — основа защиты организма.

Когда дело доходит до включения в ежедневный рацион продуктов с противораковыми свойствами, важно отдавать приоритет тем, в которых содержится много клетчатки, таким как крестоцветные овощи (включая капусту и редис), а также орехи. Об этом изданию «АиФ» рассказал доктор медицинских наук Вадим Покровский.

Орехи особенно нужны, поскольку содержат полезные растительные жиры, которые помогают снизить риск не только рака, но и сердечно-сосудистых болезней.

Способ приготовления пищи также важен в определении ее пользы для здоровья. Например, человек выбрал картошку фри. Даже если картофель – это растение и часть вегетарианской диеты, в жареном виде он не приносит пользу здоровью. Вместо этого вредит, заполняя желудок высококалорийной массой и вредными жирами. Точно так же вредит чрезмерное потребление пищи. Не стоит переедать, даже если продукты полезны. Нарушается баланс микрофлоры, организм сбоит, повышается риск метаболического синдрома и диабета.

Рассматривая вопрос об изменении диеты, подходите к этому постепенно, учитывая сложную биохимическую структуру человеческого организма. Резкие изменения нарушают баланс бактерий, живущих в кишечнике, что негативно сказывается на самочувствии.

Также учитывайте, что в растительной пище содержится неполный набор витаминов и микроэлементов. Баланс создается при включении в рацион разнообразных продуктов. Например, в растительной пище не хватает цинка, железа, витамина B12 и жирных кислот омега-3. Но они есть в рыбе, яйцах, бобовых.

Полезно знать: если вы предпочитаете вегетарианскую диету, то контролируйте поступающие в организм вещества. Включайте в рацион блюда, которые заменят недостающее, или пополняйте меню при помощи добавок.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Читайте также по теме:

• Группа крови и риск онкологии: комментарии российского гематолога
• Рак кишечника: как распознать первые признаки и увеличить шансы на выздоровление
• Меньше алкоголя и красного мяса: как изменения в питании снижают риск рака
• Помогут продукты с клетчаткой и правильное питание: как снизить риск колоректального рака
• Рак в тюбике: названы опасные компоненты губной помады