Есть жир, чтобы сжечь жир: секрет кетодиеты — как работает и в чем риски
Кетодиета заставляет организм сжигать жир, но требует адаптации.
Суть кетодиеты (кетогенной) заключается в переключении источника топлива для организма с углеводов на жиры. Вы резко сокращаете потребление углеводов (хлеб, сахар, макароны). Вместо них начинаете кушать жиры (масло, мясо, орехи). Подробнее о том, что такое кетодиета, рассказала «АиФ» врач-диетолог Татьяна Солнцева.
Когда организму не хватает углеводов для выработки энергии, он начинает расщеплять накопленный жир на кетоны. Они становятся главным источником топлива и дают название диете. Само словосочетание «сжигание жира» указывает на возможность похудения.
Без углеводов организм высвобождает накопленную воду, которая удерживалась за счет гликогена. Это приводит к быстрой потере веса и мотивирует на дальнейшие шаги. Но учитывайте, что вода – не жир и ее потеря мало повлияет на продолжительный результат.
Кетоны уменьшают голод и тягу к еде, что позволяет потреблять меньше калорий. Это становится дополнительным преимуществом кетодиеты.
Нутрициолог также отметила потенциальные риски. Первые недели пока организм адаптируется, человек ощущает усталость, головную боль, тошноту и раздражительность. Это состояние похоже на грипп. Добавки воды с электролитами помогут поддержать организм и уменьшить симптомы. Также кето-диета отрицательно влияет на людей с болезнями ЖКТ. Недостаток клетчатки может вызвать запор или диарею. Чтобы избежать проблем, добавляйте в рацион некрахмалистые овощи: морковь, помидоры, перец.
Полезно знать: после первоначальной потери воды в кетодиете следует ожидать потерь жира по 0,5 кг в неделю в зависимости от дефицита калорий и уровня активности. Чем больше вы двигаетесь, тем больше жира сжигается.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
Читайте также по теме: