Похудеешь, но останешься без зубов: как популярные диеты портят десны и разрушают эмаль — не спешите за трендами

Худеешь — страдают десны и зубы.

Диета и зубы: скрытая угроза / Фото: Freepik

Популярные диеты, обещающие быструю потерю веса или резкий набор мышечной массы, часто упускают из виду здоровье зубов и десен. «АиФ» поговорили с Вячеславом Глуховым, хирургом-имплантологом, рассказавшим о проблемах в питании, которые вредят полости рта.

Ограничительные диеты, особенно те, которые исключают целые группы продуктов, приводят к дефициту жизненно важных витаминов и минералов. Так, зубы и кости состоят из кальция, а витамин D помогает его усваивать. Нехватка этих веществ нарушает здоровье зубов. Дефицит витаминов группы В проявляется в виде воспаления десен и образования язв.

Недостаточное питание также нарушает выработку слюны, важнейшего элемента нейтрализации кислот и природного восстановления структуры эмали. Рост патогенной микрофлоры, связанный с рационом, увеличивает риск заболеваний десен.

Эксперт рассмотрел подробно ряд диет.

Интервальное голодание непреднамеренно вредит зубам. Длительный период без еды нарушает выработку слюны. Он также отметил, что во время пищевого окна люди часто едят кислую пищу (яблоко, подкисленную воду), что усугубляет ситуацию. Повторяющийся цикл кислотного воздействия без адекватной защиты ведет к деминерализации зубов.

Сыроедение тоже может навредить. Частицы орехов и семян застревают между зубами и в кариозных полостях, создавая питательную среду для бактерий. Фрукты содержат натуральные кислоты, разрушающие эмаль, а корнеплоды состоят из грубых волокон, способных повредить десны.

Кетогенная диета с высоким потреблением жиров и жестким ограничением углеводов, характеризуется более тонким риском. Сокращение потребления сахара полезно для уменьшения популяции микробов, вызывающих кариес. Однако эта диета также уменьшает выработку слюны. Изменения pH, вызванные кетозом, помогают размножению бактерий, ответственных за галитоз или неприятный запах изо рта.

Полезно знать: сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов (макронутриентов) поддерживает здоровье организма и помогает избежать негативных последствий для зубов.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Читайте также по теме: