Победить гипертонию без таблеток реально: эти рекомендации по коррекции рациона помогают лучше лекарств — забудьте о давлении

Без соли и лишнего жира — стабильное давление.

Об особенностях рациона при гипертонии рассказала изданию «АиФ» доктор медицинских наук Елена Лабыкина. Она отметила, что артериальная гипертензия обычно связана с нехваткой питательных веществ. Например, жирных кислот омега-3, содержащихся в морской рыбе. Также в дефиците оказываются витамины B, C и D (содержатся в цельном зерне и листовой зелени) или сложные углеводы. Но не менее часто гипертоники страдают от чрезмерного потребления соли и сахара.

Самый популярный диетический совет – ограничить потребление обработанных продуктов, таких как колбасы и фастфуд. Но есть и другие методы, полезные для всех:

• Читайте этикетки и выбирайте продукты с содержанием натрия (соли) менее 140 мг на порцию.
• Используйте свежие травы и специи. Соль в кулинарии служит для углубления вкуса, но травы и специи тоже придают вкус и способны ее заменить.
• Применяя консервированные продукты (овощи и бобовые), промывайте их водой, чтобы снизить концентрацию натрия.
• Будьте внимательны к приправам. Соевый соус, кетчуп и другие заправки содержат избыточное количество соли.

Однако не стоит резко сокращать потребление. При приготовлении пищи снижайте количество постепенно. Со временем вкусовые рецепторы приспособятся, и пища не будет казаться малосольной.

Люди также стремятся сократить количество жиров, но они необходимы организму. Уделяйте внимание их количеству и качеству. Рацион должен включать нежирное мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Включайте их в меню 1-2 раза в неделю.

Опасайтесь растительных жиров. Они полезны тем, что в них нет холестерина, вредного для сосудов, но в сочетании с сахаром в выпечке они создают дополнительные калории и способствуют набору лишнего веса. Суточная норма калорий для мужчин составляет 2000 ккал, а для женщин 1800 ккал. Если требуется сократить их количество, то не удаляйте из меню группы продуктов, такие как мясо или овощи. Вместо этого сокращайте количество простых углеводов, которые содержатся в выпечке и белом хлебе, в сахаре и сладких напитках.

Полезно знать: эксперт отметила, что, сбросив 5 кг лишнего веса, гипертоник может снизить давление на 2-10 пунктов.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Читайте также по теме:

• Гипертония под контролем: доктор Мясников напомнил о важности ежегодных осмотров
• Ошибки при гипертонии: что мешает контролировать давление
• Гипертензия и спорт — какие нагрузки помогают стабилизировать давление
• Контроль давления — залог здоровья: как распознать предгипертонию и предотвратить осложнения
• Как снизить давление: причины гипертонии и эффективные методы помощи