Врачи удивили заявлением: колбаса при правильном выборе способна укрепить здоровье и иммунитет
В эфире популярной программы «Жить здорово!» эксперты обсудили вероятную пользу для здоровья колбасы – любимого и широко потребляемого продукта. Источником полезных свойств в ней будет состав.
Качественная колбаса содержит до 70% мяса. Она не включает лишних наполнителей, искусственных связующих веществ и нераспознаваемых побочных продуктов. При выборе специй производитель отдает предпочтение натуральным приправам, подчеркивающим колбасный вкус.
Доктор Герман Гандельман подчеркнул пользу употребления такой колбасы как источника белка. Он подробно остановился на роли, которую выполняет белок в организме, его ценности для поддержания крепкого иммунитета, роста мышц, синтеза белков крови и других функций. Врач также подчеркнул, что мясные продукты рассматриваются, как источник витамина B12, необходимого для бесперебойной работы нервной системы.
Хирург-офтальмолог Михаил Коновалов отметил, что колбасные изделия содержат яичный порошок, насыщенный ретинолом – отдельной формой витамина А. Этот витамин полезен в сохранении здоровья глаз.
Подводя итоги, эксперты подчеркнули, что при умеренном потреблении и приоритетном качестве, колбасные изделия способны принести много питательных преимуществ. Ведь в их состав входят белки, необходимые для организма человека витамины и минералы, что дает возможность зрителям по-новому взглянуть на этот, казалось бы, тривиальный продукт питания.
Полезно знать
Хорошая колбаса характеризуется равномерным естественным цветом, отражающим ее ингредиенты, без каких-либо неестественных оттенков. Если продукт упакован в оболочку, она должна быть целой, чистой и дополнять товарный вид колбасы.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
