Поэтому вечерами рука тянется к еде: что именно запускает механизм ночного жора — и это не голод
Некоторые люди придерживаются правильной диеты в течение дня, но поздно вечером начинают перекусывать. По словам доктора Юлии Атамановой, эндокринолога из Российского научно-хирургического центра им. Петровского, эта проблема редко связана с физическим голодом. Чаще всего речь идет о подсознательной попытке компенсировать недостаток отдыха и расслабления. Подробнее об этом она рассказала изданию «Газета.ру».
Стресс и прокрастинация
Даже те, кто придерживается сбалансированного рациона и съедает полезные перекусы в течение дня, часто после ужина обращаются к «комфортной пище», такой как шоколад, сыр или крекеры.
Такое поведение проистекает из желания расслабиться или снять стресс рабочего дня. Сам процесс употребления пищи становится формой прокрастинации, помогая людям «забывать» неприятные или непосильные задачи, используя еду в качестве временного отвлечения.
Сила осознанности
Чтобы разорвать постоянство вечернего переедания, Атаманова рекомендует определить потребность, которую удовлетворяет еда. Прежде чем потянуться за дополнительной закуской, остановитесь и спросить себя:
- «Чего я хочу в этот момент?»
- «Действительно ли переедание помогает получить больше комфорта от отдыха?»
Устраняя первопричину, будь то усталость, стресс или эмоциональное избегание, люди могут выбрать более правильный способ реагирования, чем бессмысленное перекусывание.
Полезно знать
Повышенный уровень кортизола, вызванный ежедневным стрессом, способен стимулировать аппетит и усиливать тягу к калорийной, вкусной пище. Когда к концу дня сила воли иссякает, префронтальная кора (область мозга, отвечающая за контроль импульсов) переходит в состояние покоя,что дает сигнал организму. Подавленные желания проявляют себя, в том числе стремление перекусить любимой пищей.
Циркадные ритмы естественным образом повышают уровень грелина (гормона голода) вечером, одновременно снижая уровень лептина (гормона сытости), из-за чего организм чувствует себя голоднее ночью, независимо от фактического приема пищи.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
