Похудение начинается именно с тарелки: как принцип 50/25/25 помогает есть больше и не набирать лишнее
Желание придерживаться ограничительных диет усиливается с приближением лета. Однако эксперты предупреждают, что «быстрые решения» дают лишь временные результаты. Диетолог Марина Иванова в беседе с «Известиями» поделилась советами о том, как правильно худеть, соблюдая баланс и не ограничивая себя в еде.
Баланс питательных веществ
По словам доктора Ивановой, пропуск приемов пищи, особенно завтрака — это вредная стратегия, которая приводит к перееданию вечером. Она выступает за принцип «здоровой тарелки»: половину каждого приема пищи оставляйте овощам и зелени, а остальную часть — белкам и сложным углеводам.
Этот метод обеспечивает чувство сытости и помогает контролировать «скрытые» калории, содержащиеся в избытке полезных жиров, таких как масла и орехи.
Связь пищи и кухонной утвари
Не только продукты, но и способ приготовления влияет на калорийность. Переход от традиционной жарки к запеканию или приготовлению на пару сохраняет текстуру и вкус блюд без добавления лишних жиров.
Даже выбор посуды влияет на потребление. Использование сковородок меньшего диаметра помогает контролировать размер порций и уменьшает количество масла, необходимого для приготовления пищи.
Целостный путь к здоровью
Контроль веса — это не только эстетическое стремление, но и необходимость для предотвращения нарушений обмена веществ и хронического воспаления. Эксперты сходятся во мнении, что ключ к успеху лежит в комплексном подходе: сочетании сбалансированного питания с занятиями спортом и достаточным сном.
Полезно знать
Главный фактор, стимулирующий весенний метаболизм, – увеличение светового дня. Солнечный свет воздействует на гипоталамус, подавляя выработку мелатонина и увеличивая выброс серотонина. Чтобы быстрее синхронизировать внутренние часы, старайтесь больше времени проводить на утреннем солнце.
Весенний гормональный сдвиг также уменьшает тягу к тяжелой и высококалорийной пище. Добавляйте в рацион свежие овощи, зелень, чтобы пополнить запас витаминов и поддержать ослабленный иммунитет. Сезонная зелень также предоставит минералы, необходимые для нормальной работы щитовидной железы и выработки гормонов.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
