Биография
Александра Аркадьевна Новикова (Саша Новикова) — российский кулинарный блогер, сторонница здорового питания. Она считает самым главным проявление доброты по отношению к людям и животным, а однажды даже отказалась от подарка на день рождения, попросив родителей потратить деньги на благотворительность.
Детство и юность
Александра, дочь именитого ресторатора Аркадия Новикова, родилась 5 апреля 1991 года в Москве. В семье считались с мнением каждого, независимо от возраста и пола, вместе решали, как проведут выходной, какое кино будут смотреть. Девочка чувствовала себя полноценным человеком, с которым считались, как и мать Надежда с братом Никитой.
Образование девушка получила в Великобритании, в Лондонском колледже моды. В это время она набрала 10 кг. Студентка с трудом сбросила лишний вес, после поступила в США на курсы здорового образа жизни и правильного питания Institute for Integrative Nutrition, где получила сертификат Health Coach.
Аркадий Анатольевич, помимо прочего открывший и бургерные, не поддерживал увлечения дочери, но не выступал против. Александра, в свою очередь, не осуждала отца за продажу мяса и не читала нотаций, как правильно вести бизнес.
Кулинарный блогер Александра Новикова
Свою биография Саша решила связать с кулинарией. В личном блоге она с 2015 года публиковала красивые фотографии и видео с рецептами вкусных блюд и десертов: блинчиков из цельнозерновой муки, маффинов с голубикой, вафель из батата с зеленым соусом, шоколадного кекса с грушей, ло-мейна с креветками и овощами, мангового чизкейка и прочего.
Больше информации можно было найти на сайте How to Green, где встречались интервью с людьми на разные темы, например о сексуализированном насилии над детьми, спасении людей из рабства. Также публиковались обзоры книг, статьи о здоровье, йоге и депрессии.
Поддавшись уговорам друзей, Александра написала книгу «How to Green. Полезные рецепты от Саши Новиковой». В ней были представлены 50 блюд с учетом здорового образа жизни и веганства — все простые и доступные по цене, из экзотических продуктов встречалось только авокадо. Кроме того, в книге содержались советы, как сделать блюда не только вкусными, но и эстетически красивыми.
В 2020-м вышла книга «How to Eat. Учебник здорового питания», написанная в соавторстве с диетологом Олегом Евгеньевичем Ирышкиным. Значительное внимание в ней уделялось подбору продуктов и правильному соотношению белков, жиров и углеводов. Кроме того, Александра Новикова создала сервис по доставке здоровой пищи.
В сентябре 2020-го блогер представила публике шоколад со вкусом бананового хлеба. Кроме сети питания How to Eat, его продавали и в других популярных продуктовых точках. В состав шоколада входили ваниль и орехи кешью, но не было цукатов, специй и других ингредиентов, которые перебивали бы вкус бананов и выпечки.
В феврале следующего года сервис Александры начал использовать упаковки из пластика как наиболее экологичные. На их создание тратилось в 17 раз меньше воды, в 1,5 раза меньше электроэнергии, в атмосферу выбрасывалось на 70 % меньше вредных веществ, чем при изготовлении пакетов из бумаги. При правильной утилизации пластик оказывался более безопасным для окружающей среды, чем бумага, сахарный или кукурузный тростник. После использования упаковку можно было сдать в пункт переработки и вернуть материал в цикл производства.
В марте 2023-го Новикова опубликовала в микроблоге заметку, адресованную подписчикам, соблюдающих православный пост. У многих людей, как она отметила, возникают проблемы со здоровьем из-за резкого отказа от продуктов животного происхождения. Совместно с командой кулинарный блогер разработала специальное постное меню, где мясо, рыба, молочные продукты и яйца заменены на растительные альтернативы: бобовые, крупы и масла.
Общественная позиция
У Александры жила собака Пташка, которую она забрала из муниципального приюта, где у животного не было шансов выжить, и оплатила операцию по удалению больного глаза. Блогер отметила, что в таких заведениях ужасные условия, питомцы там мучительно умирают от парвовируса, энтерита, чумки или замерзают зимой.
Четвероногих содержат в скученных клетках без правильного питания, чистой воды, звери спят в своих же экскрементах, не говоря уже об отсутствии ветеринарной помощи. Трупы не убираются, а остаются гнить, распространяя инфекции. Повар-любитель выступает за обязательное чипирование собак, программы доступной и льготной стерилизации для малообеспеченных хозяев, систему наказаний для людей, которые выбрасывают братьев наших меньших на улицу.
Личная жизнь
Александра благодарна судьбе, что с детства ее окружают преданные, понимающие, заботливые и любящие мужчины, которые принимают полностью и во всем поддерживают. В свою очередь, она дает сильному полу право на слабость, грусть и обиду.
Блогер была помолвлена с Аркадием Абрамовичем, сыном Романа Абрамовича. В январе 2017-го на премии «Золотой орел» ее увидели обнимающейся с Иваном Янковским. В тот вечер актер получил награду за лучшую мужскую роль в картине «Дама пик».
Feduk
Затем Новикова начала встречаться с Федором Инсаровым, известным как Feduk (Федук). Познакомились молодые люди в магазине, когда Саша выбирала брату подарок. Рэпер спросил у продавца, как зовут прекрасную незнакомку, а потом началась переписка в соцсетях. Перемену в личной жизни кулинара заметили журналисты, вскоре певец рассказал о романе в шоу Coming Out на ютьюб-канале Александра Гудкова и Владимира Маркони.
В мае 2021-го влюбленные поженились. Александра облачилась в платье от Bottega Veneta и белый пиджак, а поздравить молодоженов собрались только самые близкие люди. В конце года стало известно, что Новикова беременна. А в марте 2022-го Федук рассказал, что стал отцом: избранница родила дочь Нину.
Летом 2023-го в Сети начали циркулировать неподтвержденные новости о разводе пары. Молодая мама отреагировала на прямой вопрос фолловера о семейном статусе, опубликовав снимок смеющейся дочери. Кадр сопровождался подписью:
«Нина Федуковна, когда прочитала комментарий подписчицы».
В феврале 2025-го Александра публично поздравила мужа с днем рождения, запостив серию милых фото и видео.
Александра Новикова сейчас
Сейчас Александра продолжает вести кулинарный блог. В конце января 2025-го в телеграм-канале Новикова поделилась собственной методикой детокса: она максимально сокращает употребление смузи и фруктовых соков из-за высокого содержания сахара и практикует кратковременное снижение калорийности рациона до 1,3 тыс. ккал в день, подчеркивая важность гибкости. Блогер допускает отклонения от режима во время встреч с друзьями, а чтобы избежать пищевых отходов, замораживает блюда.
Интересные факты
- Писательница обожает углеводы, особенно мучные изделия: хлеб, булочки, печенья, пасту и пряники. Из-за этого у нее возникла непереносимость глютена, пришлось исключить из рациона выпечку.
- Александра считает, что нужно выбросить из лексикона слово «идеальный», оно приводит только к истязанию себя и других. По мнению блогера, стремится нужно не к совершенству, а к осознанности, уязвимости, доброте, нежности, открытости и легкости.
- Александра Новикова читает зарубежную литературу на языке оригинала. Например, она прочла на английском «Чужака» Стивена Кинга.
- В 2016-м дочь ресторатора обратилась к психологу, потому что ее преследовал психически нездоровый человек. Решив вопрос, она продолжила работу над собой и стала намного увереннее и счастливее.
- Александра любит сериалы в жанре криминальной драмы или триллера, такие как «Охотник за разумом», «Ход королевы», «Рэтчед» и «Пацаны».
