Фруктоза и организм человека: как правильно употреблять природные сахара и сохранить здоровье — польза и скрытые риски

Фруктоза полезна, но ее избыток несет риски.

Фруктоза – тип сахара, который естественным образом содержится во многих фруктах, меде и корнеплодах. Она полезна организму, но ее чрезмерное употребление вызывает проблемы, рассказала «Известиям» врач-диетолог Лариса Габдулхакова.

Преимущества фруктозы:

Натуральный подсластитель. Она способна удовлетворить тягу человека к сладкому без необходимости использования рафинированного сахара.

Низкий гликемический индекс. Она не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови, поэтому полезна пациентам с диабетом.

Гидратация. Фрукты содержат витамины, минералы и антиоксиданты. Помимо перечисленного, они содержат жидкость и помогают поддерживать водный баланс в организме.

Поддержка работы мозга. Ее используют в качестве источника энергии для мозга. Она поддерживает когнитивные функции и концентрацию внимания.

Недостатки фруктозы:

Перепотребление. Организму требуется 25 г фруктозы в день, а в кусочке арбуза ее 5 г. Это значит, что, употребляя много фруктов, вы перенасыщаете организм природными сахарами. Они не выводятся из организма, а превращаются в жир, так как мышцы их не используют.

Болезни печени. Чрезмерное количество перегружает печень и приводит к болезням.

Проблемы метаболизма. Увеличивает риск развития диабета и болезней сердца.

Употребляя фрукты, ограничивайте потребление сладкого и контролируйте количество съеденного. Сочетайте продукты, содержащие фруктозу, с белками и полезными жирами для поддержания сбалансированного уровня сахара в крови.

Полезно знать: старайтесь использовать плоды и овощи разных цветов и видов, чтобы максимально увеличить потребление питательных веществ.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Ранее специалист рассказал, как собрать ланч-бокс для школьника правильно.