Питание и рак: факторы риска и советы для защиты — рекомендации диетолога

Питание — ключ к здоровью и защите.

Диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова рассказала «Известиям» о том, что среди факторов, способствующих росту количества онкобольных, присутствует и плохое питание. С пищей в организм поступают питательные вещества, необходимые для функционирования, но вместе с ней человек съедает не только полезное.

Обработанные продукты содержат большое количество сахара, вредных жиров и консервантов. К таким относятся:

• фастфуд;
• макароны;
• магазинная выпечка и белый хлеб;
• сладкие газированные напитки;
• обработанное мясо (колбасы и копчености);
• маргарин;
• белый рис.

В этих блюдах не хватает витаминов и минералов. Из-за отсутствия клетчатки они не насыщают, и вы съедаете больше, чем планировали, так как вынуждены перекусывать. Недостаток необходимых питательных веществ приводит к ослаблению иммунного ответа в начале развития болезни. Поэтому употреблять высокоуглеродистую пищу и рафинированный сахар вредно.

Ученые планируют больше исследований, направленных на выявление причин роста количества раковых болезней. Они предполагают, что сбалансированная диета снижает риски, связанные с продуктами.

Фрукты и овощи обогащают пищу антиоксидантами, витаминами и минералами. Крестоцветные овощи (все виды капусты) оказывают защитное действие. Цельное зерно помогает поступлению клетчатки, поддержанию здорового веса и контролю чувства голода. Включение в рацион источников полезных жиров, таких как авокадо, орехи, семена и оливковое масло, поможет укрепить здоровье сердца и контролировать вес.

Полезно знать: во всем необходима умеренность. Употребляя вредные продукты, вы можете наслаждаться вкусом, но не стоит делать это ежедневной привычкой.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Ранее специалист рассказал о продуктах, наличие которых нежелательно в детском рационе.