Как вырастить петрушку зимой: простые советы для сада и подоконника — свежая зелень круглый год

Петрушка зимой — свежесть на столе.

Петрушка зимой: секреты выращивания / Фото: pinterest.com

Производители зелени выращивают петрушку непрерывно, пользуясь ее холодостойкостью и способностью оставаться жизнеспособной при –9 °C и ниже.

Зная это, можно обеспечить себя свежей зеленью круглый год. А как это сделать — рассказывает автор дзен-канала Procvetok.

Принцип заключается в том, чтобы сеять петрушку постепенно — пока одна будет всходить, предыдущая уже готова к сбору. Чтобы использовать эту хитрость на открытом грунте, для стимуляции роста свежих листьев удаляют грубые и старые. Затем каждый куст подкармливают и защищают, окучивая компостом либо биогумусом. В итоге корни не пострадают от холодов и получат питание в достаточном объеме.

С приходом зимы грядку рекомендуется прикрыть от морозов спанбондом. Зелень останется под ним свежей, даже если сверху придавит выпавший снег.

Растения нуждаются во влаге, поэтому их рекомендуется обильно поливать. На 1 м² требуется до 10 л воды.

Получить урожай помогает и подзимний посев. Главное успеть до середины ноября. Весной семенам хватит температуры до 2–3 °C выше нуля, чтобы порадовать владельца участка первыми всходами.

Полезно знать: петрушку допустимо выращивать и на подоконнике. Для этого желательно выбирать раннеспелые сорта. Семена перед посевом замачивают в воде, а затем высаживают во влажную почву с огорода или в готовую смесь из магазина. О поливе не забывают в течение всего времени роста, а также стараются обеспечить тепловой режим в интервале от +15 до +20 °C.

Ранее мы рассказывали, как ускорить получение перегноя.

Читайте также по теме: