Зеленый чай и его особенности: польза, свойства и ограничения — как правильно употреблять напиток

Зеленый чай — источник здоровья и бодрости.

Зеленый чай в последние несколько десятилетий практически сравнялся по популярности с черным. Причиной этому является не только его освежающий вкус, но и несомненная польза.

Известно, что в зеленом чае содержатся многие ценные вещества. Среди них 一 витамин C, который помогает организму бороться с патогенной микрофлорой и укрепляет иммунитет. Кроме него в состав также входят минералы хлор, цинк, селен и марганец и антиоксиданты 一 полифенолы и каротиноиды. Последние борются со свободными радикалами и таким образом предотвращают повреждение клеток, что замедляет процесс старения.

Многочисленные исследования на тему влияния зеленого чая на здоровье человека показали, что при регулярном употреблении он способен снижать риск повторного инфаркта и развития других сердечных недугов.

Кроме того, он обладает мочегонными свойствами, стимулируя работу почек за счет теина и эфирных масел. А кофеин активизирует работу мозга и улучшает когнитивные функции, увеличивая работоспособность, хотя его содержание на порядок ниже, чем в кофе или черном чае, и во многом зависит от сорта.

Однако, несмотря на все плюсы, врачи не рекомендует пить больше 240 мл зеленого чая в день. В противном случае норма катехинов будет превышена, что может негативно отразиться на печени. По той же причине не стоит употреблять и бады с экстрактами данного вещества, так как зачастую его дозировки в них бывают чересчур высоки.

Зеленый чай активизирует обменные процессы, но может быть противопоказан людям с нервными расстройствами и тем, кто страдает от нарушений сна, гипертонии, проблем с почками, печенью и желудком.

Полезно знать: чтобы в полной мере насладиться ароматом напитка, его нужно уметь правильно заваривать. Так, первую воду принято сливать. Это позволяет удалить чайную пыль и загрязнения.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Читайте также по теме:

• Чай стоит пить с осторожностью: оптимальное количество чашек для здоровья
• Электрочайник без проблем: как выбрать надежный прибор
• Пищевые сочетания, которых стоит избегать: почему чай и кофе мешают усвоению железа
• Черный чай и его влияние на здоровье: бодрящий напиток с множеством полезных свойств
• Только правильная комбуча: подробное руководство по уходу за чайным грибом