Имбирно-облепиховый чай: рецепт согревающего напитка — вкус, витамины и здоровье зимой

Имбирный чай с облепихой — согревает и укрепляет здоровье.

Имбирный чай: рецепт с облепихой / Фото: gipfel.ru

Чтобы иммунитет не просел, зимой стоит включить в свое меню витаминные чаи с ягодами и специями. Они обладают приятным вкусом и ароматом, а также помогают согреться и заодно восполнить запасы многих необходимых веществ. Их употребление способствует укреплению иммунитета и улучшению общего состояния организма. А приготовить такой чай вовсе не трудно.

Пошаговым рецептом поделились авторы дзен-канала «VILKA — персональный цифровой официант»

На 1 заварник понадобится:

100 г свежей или замороженной облепихи;
0,5 л воды;
10 г корня имбиря;
2 ст. л. меда;
2 ломтика апельсина или лимона;
щепотка корицы.

Ягоды предварительно размораживают, если это необходимо, промывают и перетирают их через сито, чтобы получился сок. Также для этих целей можно воспользоваться блендером. Имбирь чистят и нарезают тонкими слайсами либо трут на терке.

Далее в кастрюлю наливают воду, бросают туда имбирь и на сильном огне доводят до кипения. После этого мощность уменьшают и дают специи потомиться еще 5-7 минут.

В заварник добавляют размятую облепиху, заливают все горячим настоем имбиря и перемешивают. Через 5 минут в нем разводят мед и корицу, а сверху кладут ломтики цитрусовых.

Такой чай также рекомендовано пить при простуде, поскольку он, помимо прочего, помогает справиться с симптомами недомогания 一 убирает головную и суставную боль, улучшает концентрацию, снижает давление и снимает тошноту.

Полезно знать: впервые имбирь стали добывать в Индии еще несколько тысячелетий назад. Там его называли рогатым корнем. Считается, что в Европу данная специя попала, благодаря купцу-путешественнику Марко Поло. Жителям этой части света по достоинству оценили ее вкус и лечебные свойства. В Азии его также широко используют и как антипаразитарное средство.

Читайте также по теме: