Правильное пищевое поведение в праздники: легкие закуски, фрукты и контроль порций — советы гастроэнтеролога

Легкие закуски и умеренность — секрет здоровья в праздники.

Праздничный стол: легкие блюда и фрукты / Фото: pinterest.com

Увлекаясь праздниками, мы легко забываем о полезных привычках в питании. Чтобы проблемы с пищеварением не портили новогодье, гастроэнтеролог Ирина Тишаева дала «Известиям» ряд полезных советов.

Выбирайте легкие закуски вместо тяжелой, жирной пищи. Подумайте о таких вариантах, как вегетарианские блюда, фруктовые шашлычки и цельнозерновые крекеры. Подавайте их небольшими порциями, чтобы предотвратить переедание.

Свежие фрукты удовлетворят тягу к сладкому без добавления лишнего сахара и калорий, как это случается с выпечкой и десертами с кремом. По возможности выбирайте сезонные фрукты. Они принесут больше пользы организму, чем те, к которым микробиом желудка не приучен. Вместо приготовления экзотического ананаса или манго, проявите креативность в подаче привычных для кишечника продуктов.

Скажите «нет» тяжелым блюдам. Горячие блюда привычны, но гастроэнтеролог рекомендует отказаться от них, чтобы не переедать. Одновременно это упростит хозяйке приготовление праздничного стола.

Употребляйте алкоголь умеренно. Также не повредит, если, выбирая напитки, вы отдадите предпочтение менее калорийным вариантам, таким как легкое пиво или коктейли с газированной водой. Чередуйте напитки и воду, чтобы избежать обезвоживания.

Будьте активны. Танцы, игры или групповая прогулка в парке помогут сжечь лишние калории, полученные вместе с пищей.

Следите за сроками годности готовых блюд, чтобы избежать пищевых заболеваний. Салаты, особенно с заправками, не следует оставлять при комнатной температуре на длительное время. Храните их в холодильнике до подачи и остатки после этого.

Полезно знать: не забывайте о важности поддержания водного баланса. Вода улучшает пищеварение и помогает чувствовать себя сытым, предотвращая переедание.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Читайте также по теме: