Жирные кислоты с пользой для фигуры: ученые доказали влияние на снижение риска ожирения — исследование из Китая

Омега-3 и омега-6 — ключ к снижению веса.

Омега-3 и омега-6: польза для фигуры / Фото: freepik.com

Потребление омега-3 и омега-6 жирных кислот обратно пропорционально риску ожирения. К такому выводу пришли ученые из Чанчуньского университета китайской медицины. Результаты их исследования опубликованы в издании ScienceDirect.

Целью нового исследования стало изучение взаимосвязи между употреблением омега-6 и омега-3 и процентным содержанием жира в организме (BF%), а также риском ожирения. Информацию для анализа ученые взяли из базы данных Национального обследования здоровья и питания за 2011-2018 годы. В выборку включили взрослых трудоспособного возраста от 20 до 59 лет. Потребление изучаемых веществ разделили на тертили (группы).

Используя компьютерную модель взвешенной многомерной линейной регрессии, они оценивали связь между поступлением в организм омега 3-6 и BF%. Для изучения зависимости «доза-реакция» использовалась функция ограниченного кубического сплайна (RCS).

Исследователи установили, что потребление как омега-6, так и омега-3 оказалось ниже в группе с ожирением по сравнению с группой без лишнего веса. Анализ RCS выявил линейную зависимость между ними, одинаковую для всех гендерных подгрупп.

Это исследование предполагает, что более высокие уровни поступления в организм как омега-3, так и омега-6 помогают снижению риска ожирения за счет снижения процента жира в теле. Однако для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

Полезно знать: три основные жирные кислоты омега-3 входят в состав растительных масел. Среди них соевое, льняное, рапсовое. Они содержат альфа-линоленовую кислоту. Две другие, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая, содержатся в рыбе (лосось, скумбрия) и морепродуктах.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Читайте также по теме: