Молочный суп с непривычным вкусом: сытный вариант с картошкой и вермишелью — оригинальность вместо сладости

Нежный, питательный, несладкий — молочный суп с картофелем удивит вкусом.

Молочные супы с вермишелью чаще варят сладкими, как в детских садах. Но это не единственный способ приготовления.

Расскажем, как быстро приготовить нежный, сытный и вкусный молочный суп с вермишелью и картофелем.

Понадобится всего 6 компонентов:

• вода — ½ л;
• картошка — 350 г;
• молоко — 1 л;
• вермишель — 150 г;
• зелень;
• соль.

Картофель очищают, тщательно промывают и нарезают небольшим кубиком. Отправляют вариться до готовности в воде, а не в молоке — в нем корнеплод не разваривается. Жидкость должна только слегка прикрывать продукт.

В отдельной емкости доводят до кипения молоко, после чего переливают его в кастрюлю с картошкой. Туда же насыпают макаронные изделия, аккуратно перемешивают и варят до их готовности. Остается посолить по вкусу.

Блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде. В первом случае при подаче не помешает насыпать в тарелку рубленую зелень.

Полезно знать: в блюдо позволительно класть и другие макаронные изделия. Например, плоскую пасту или поломанные на части спагетти. Главное, чтобы продукт был изготовлен из твердых сортов пшеницы — иначе угощение быстро разбухнет до консистенции каши.

Читайте также по теме:

• Наваристый суп с индейкой и лапшой: легкий рецепт для сытного обеда
• Спас — кремовый суп с кавказским колоритом: армянское угощение из йогурта и зерновых
• Императорский суп из Болоньи: сырные кубики в бульоне
• Французский суп с картофелем и базиликом: нежный вкус и простота
• Харира — шелковистый марокканский суп: нут, специи и свежесть лимона