Идеальный старт дня: кукурузная каша с сыром — сытно, вкусно, полезно
Завтрак мечты — кукурузная каша с хрустом сыра.
В ряде культур завтрак считается главной трапезой за весь день. Поэтому важно, чтобы он был сытным, полезным и вкусным. А в идеале — еще и бюджетным.
Примером такого блюда служит кукурузная каша с сыром.
На 3 порции понадобится следующий набор ингредиентов:
- крупа кукурузная — 150 г;
- сыр твердого сорта — 170 г;
- масло сливочное — 40 г;
- сливки — 50 г
- вода — 500 мл;
- соль — ½ ч. л.
В кастрюлю наливают воду и доводят на плите до кипения. Понемногу добавляют туда крупу и постоянно помешивают, чтобы не появились комочки. Солят. После набухания снижают нагрев и оставляют до готовности, не беспокоя.
Пока готовая каша горячая, в нее добавляют натертый сыр в компании сливок и масла. Тщательно перемешивают для равномерного распределения компонентов.
Такое блюдо подходит для завтрака как самостоятельное угощение. При желании на этапе смешивания ингредиентов его можно подсластить. А без сахара оно может выступить и в качестве гарнира к мясу, рыбе и пр.
Полезно знать: угощение из описанного рецепта примечательно тем, что при всей сытности и ярких вкусовых качествах благотворно влияет на здоровье. Дело в том, что за кукурузной крупой замечено редкое свойство — она даже после термообработки сохраняет полезные качества, не теряя минералы и витамины.
Читайте также по теме:
- Гречка по всем правилам: как приготовить рассыпчатую и ароматную кашу
- Согревающая пшенная каша: аппетитное угощение с молоком и вишнями
- Франгольо — кукурузная каша с орехами: испанский рецепт на молоке
- Вкусная каша на каждый день: пшеничная крупа с овощами
- Полезно, вкусно, питательно: гречневая каша с яйцом и обжаренным луком