Согревающая пшенная каша: аппетитное угощение с молоком и вишнями — питательный завтрак для бодрого утра
Пшенная каша — идеальный выбор для утра.
Теплая и согревающая пшенная каша – лучший способ начать день. Она богата питательными веществами, такими как клетчатка, растительный белок, железо и магний. Чтобы сделать ее еще более вкусной и питательной, приготовьте кашу с молоком и вишнями.
Ингредиенты:
- пшено – 0,5 стакана;
- жидкость – 2 стакана (вода, молоко или смесь того и другого, можно использовать как коровье молоко, как и растительное – миндальное, овсяное);
- соль – щепотка;
- подсластитель по выбору – мед или сахар;
- начинка по желанию – вишни, орехи, корица.
Поместите зерно в мелкоячеистое сито и промойте проточной водой, чтобы удалить примеси. Всыпьте пшено в кастрюлю среднего размера. Добавьте выбранную жидкость и щепотку соли. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте томиться 25 минут.
Проверьте. Если пшено по консистенции твердовато, то добавьте воды. Если в кастрюле много жидкости, а зерно готово, то откройте крышку и варите еще 2-3 минуты, пока влага не испарится.
Снимите с огня. Добавьте подсластитель, а затем дополните ее вяленой вишней, орехами. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
Полезно знать: пшено медленно высвобождает энергию, помогая людям оставаться бодрыми в первой половине дня. В то же время сладкий кофе с булочкой дарит быстрый прилив энергии, но за ним следует резкий спад. Это связано с разными типами углеводов, содержащимися в сахаре и каше.
Читайте также по теме:
- Франгольо — кукурузная каша с орехами: испанский рецепт на молоке
- Вкусная каша на каждый день: пшеничная крупа с овощами
- Душистая и рассыпчатая каша: пшенник с яблоками
- Полезно, вкусно, питательно: гречневая каша с яйцом и обжаренным луком
- Рецепт риса с чечевицей и беконом — сытное и полезное блюдо ближневосточной кухни