Минус 2 кг за неделю: этот весенний салат из редьки работает лучше таблеток — подтяните фигуру без спорта и диет

Метаболизм оживает — салат решает.

Весенний заряд: салат с редькой / Фото: дзен-канал «Вкусно всем»

Весна 一 то время, когда организм требует витаминов, а тело после «зимней спячки» неприятно удивляет лишними объемами. Глядя на все это, хочется прибегнуть к радикальным мерам, но пересаживаться на хлеб и воду нет никакой необходимости. Нужно лишь добавить в еженедельное меню несколько блюд, богатых клетчаткой, антиоксидантами и другими полезными веществами. Это позволит закрыть образовавшиеся дефициты и одновременно подстегнет метаболизм, что не замедлит отразиться должным образом и на фигуре.

Рецептом одного такого витаминного салата со своими читателями поделилась автор дзен-канала «Вкусно всем».

Ингредиенты:

2 зеленых редьки;
1 морковь;
1 яблоко;
3 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. лимонного сока;
1/3 ч. л. сахара;
несколько веточек свежей зелени;
соль и черный молотый перец 一 по вкусу.

Этапы приготовления

Сначала делают заправку. Для этого соединяют подсолнечное масло с соком лимона и тщательно их размешивают.

Морковь, яблоко и редьку моют и очищают от кожуры, а затем натирают на терке для корейской моркови либо на крупной обычной.

Далее их поливают лимонно-масляной смесью, солят, перчат, добавляют сахар и все хорошенько перемешивают.

Зелень моют, обсушивают, мелко режут и посыпают ею салат перед подачей. Употреблять его желательно сразу же, пока продукты не пустили сок.

Данное блюдо также прекрасно сочетается с мясом, курицей или рыбой. Оно по-настоящему универсально и легко впишется в любой рацион, в том числе вегетарианский или постный. Ну а себестоимость салата совсем невелика, чего нельзя сказать о пользе, ведь это 一 настоящий витаминный коктейль, который можно есть хоть каждый день.

Полезно знать: зеленую редьку еще называют маргиланской, по названию города, где ее впервые начали выращивать. Она более мягкая и сочная, чем черная, и отличается слабоострым вкусом без горечи. Этот корнеплод обладает массой ценных свойств. Так, он улучшает зрение благодаря высокому содержанию витамина A, нормализует пищеварение, укрепляет иммунитет, помогает снизить сахар и холестерин в крови, выводит из организма шлаки, токсины и другие вредные соединения, оказывает желчегонный и бактерицидный эффект и снижает аппетит, так как дает длительное чувство насыщения.

Читайте также по теме: