Знакомые поделились сногсшибательным рецептом: этот пп-салат с тунцом хочется есть каждый день — гости обзавидуются

Сытно, ярко и полезно — идеальный микс.

Салат с тунцом: белок и вкус / Фото: lafoy.ru

Салат с тунцом, яйцами, помидорами черри и фетой смело можно заносить в категорию не только вкусных, но и очень полезных. В нем много белка, клетчатки, жирных кислот омега-3, а также витаминов и минералов. Это настоящий кладезь ценных веществ, притом вкус у этого блюда отменный и им вполне можно украсить даже праздничный стол.

Подробностями его приготовления с читателями поделилась авторы дзен-канала «Пошаговые рецепты».

Для салата понадобятся следующие продукты:

250 г тунца консервированного;
250 г помидоров черри;
200 г феты или брынзы;
4-5 куриных или 7-8 перепелиных яиц;
1 небольшая красная луковица;
8-10 листьев салата;
2 ч. л. яблочного уксуса;
5-6 ст. л. оливкового масла;
соль и черный молотый перец 一 по вкусу;
сушеные травы (по желанию).

Этапы создания

Сначала вкрутую отваривают яйца (не дольше 5-6 минут после закипания), потом очищают их от скорлупы.
Листья салата тщательно промывают, обсушивают бумажным полотенцем и нарезают крупно либо рвут на кусочки руками, а затем помещают на тарелку.
Сверху на салат кладут ½ часть консервированного тунца и, если нужно, разминают его вилкой.
Мытые помидоры черри делят пополам и отправляют к остальным ингредиентам. Содержимое блюда солят и перчат, не перемешивая.
Следующим слоем снова идут тунец (остатки) и яйца. Последние предварительно режут на четвертинки.
С лука снимают шелуху, шинкуют полукольцами, ненадолго заливают кипятком (30-50 секунд), а далее сливают воду и бросают его в салат.
В завершении туда же добавляют сыр, измельченный кубиками размером 1,5 на 1,5 см, посыпают все прованскими травами и поливают все смесью уксуса, оливкового масла, черного перца и 1-2 ст. л. сока из консервы (по желанию).
В таком виде салат подают на стол, дополнив кусочком цельнозернового хлеба или тоста.

Полезно знать: употребление тунца положительно влияет на зрение, сердце и сосуды, предупреждая развитие атеросклероза и аритмии, поддерживает работу мозга и нервной системы, а также снижает воспалительные процессы в организме. В его составе содержится и витамин D, который укрепляет кости и помогает иммунитету бороться с инфекциями.

Читайте также по теме: