Биография
Марина Синицкая убеждена, что шоу-торт призван подарить людям эмоции, поэтому она ничуть не расстраивается, когда по желанию заказчиков ее роскошные работы разрушают или сжигают. Ведь главное, чтобы в этот момент исполнилась заветная мечта получателя торта. Марина берется за воплощение самых смелых идей, чем сложнее торт, тем интереснее ей работать над ним.
Детство и юность
Марина Синицкая (девичья фамилия — Нуретдинова) родилась 17 ноября 1989 года в Челябинске. Она с ранних лет занималась рукоделием, мастерила поделки в различных кружках, но о карьере кондитера не мечтала. Профессиональную судьбу девушки решила ее мама: увидев в газете интервью с челябинским кондитером Игорем Тумаркиным, она предложила дочери попробовать свои силы в этой сфере. В 2005 году Марина поступила в Челябинский колледж индустрии питания и торговли, где вскоре начала делать первые успехи.
Уже через месяц после поступления Синицкая завоевала золотую медаль на областном конкурсе кондитеров. Дальше — больше: победы на профессиональных состязаниях и восторженные отзывы жюри вдохновляли студентку на новые достижения. На третьем курсе она попала на практику к Игорю Тумаркину, которому в опеделенной степени была обязана выбором профессии. А в 2010 году Марина окончила колледж с красным дипломом и высшим, шестым разрядом кондитера.
Кулинарная карьера Марины Синицкой
После выпуска из колледжа Марина Синицкая начала работать в найме — готовила торты на заказ. Именно на этом этапе биографии она познакомилась со своим мужем Максимом. Заметив, с каким энтузиазмом трудится и придумывает необычные торты Марина, он предложил ей открыть собственный бизнес. Кондитер и сама мечтала о свободном плавании, поэтому после недолгих раздумий согласилась. Ей хотелось создавать эксклюзивные шоу-торты, работать в известными людьми, воплощать в реальность самые оригинальные задумки.
В 2012 году кондитер открыла собственную фирму, получившую название «Галерея неповторимых тортов Марины Синицкой». Поначалу ютились в помещении площадью 16 кв. м, обходились собственными силами и базовым оборудованием, но постепенно производство стало расширяться. Уже в следующем году Марина арендовала цех, площадь которого составляла 160 кв. м, наняла штат сотрудников, закупила полный комплект оборудования.
Синицкая специализируется на масштабных шоу-тортах, которые уж точно нельзя купить в магазине. По мнению «звездного кондитера» (именно так называет себя Марина), торт — это апофеоз праздника, поэтому они с командой стараются сделать его запоминающимся. При создании эскизов Синицкая ориентируется на общую концепцию торжества, образ его виновника и место, где оно будет проходить. Зачастую вынос торта сопровождается перформансом, идеи для которого кондитер черпает в искусстве, шоу фокусников, иллюзионистов и т. д.
Фото и видео сладких шедевров, созданных под ее руководством, Марина размещает в «Инстаграме» (соцсеть запрещена в РФ, она принадлежит компании Meta, которая признана в России экстремистской). Она часто работает со знаменитостями и охотно делится опытом сотрудничества в интервью и соцсетях. Среди звезд, для которых изготавливала торты Синицкая, — Сергей Лазарев, Нюша, Леонид Якубович.
Кондитер не скрывает, что ее работа сопряжена с постоянными форс-мажорами. Например, при выносе торта на 10-летии свадьбы Джигана и Оксаны Самойловой тележка, на которой располагался десерт, свернулась и упала. В тот раз Марина повредила ногу, но вместе с командой успела поймать торт и поставить его на горизонтальную поверхность. Среди присутствующих никто не догадался о конфузе — все решили, что падение и ловля торта были запланированными.
Марина Синицкая известна не только как кондитер, но и как телеведущая. Она давно мечтала о запуске собственного кулинарного шоу и даже рассылала пилотные выпуски на телеканалы, но безуспешно. Тогда Марина прошла обучение в Школе Первого канала, где научилась работать в кадре. После она стала ведущей передачи «Готовим волшебство с Мариной Синицкой» на челябинском телеканале ОТВ, записала ряд выпусков шоу «Синицкие» для «СТС Челябинск», вела авторскую рубрику на Первом канале.
Личная жизнь
Кондитер не скрывает, что счастлива в личной жизни, — с 2011 года она состоит в браке с Максимом Синицким. В юности Марина получила предсказание от гадалки, что встретит любовь в лице молодого человека с цветами. После знакомства с Максимом девушка поняла, что имела в виду предсказательница: поклонник постоянно дарил ей цветы, причем иногда по два букета сразу: один на работу, другой — домой. Синицкий окружил Марину такой заботой и любовью, что она не могла не ответить взаимностью.
Сейчас Синицкий занимается организацией кондитерского конкурса International Pasty Cup. В ноябре 2016 года супруги стали родителями дочери, которой дали имя Изабель. Изначально Марина собиралась назвать девочку Марика — чтобы все имена членов семьи начинались на букву М. Однако на седьмом месяце беременности поняла, что имя Марика не подходит, и в какой-то момент в мыслях возник другой вариант, который показался самым верным. В 2024 году Изабель пошла в первый класс.
Марина Синицкая в шоу «Остров сокровищ. Знаки судьбы»
Осенью 2024 года Марина Синицкая стала участницей шоу «Остров сокровищ. Знаки судьбы» на телеканале СТС. Кондитер говорит, что в детстве смотрела проект «Последний герой» с Сергеем Бодровым и мечтала принять в нем участие. Став взрослой, она неоднократно подавала заявки на различные реалити-шоу на выживание в дикой природе, но получала отказы. И вот наконец ей удалось пройти кастинг в новый проект, съемки которого проходили на острове в Таиланде.
В интервью онлайн-изданию Voice Mag Синицкая рассказала, что пришла на шоу за победой. Кроме того, во время съемок у кондитера появилась возможность отвлечься от мыслей о работе и сосредоточиться на себе, своих желаниях и устремлениях. Она получила 17-й номер в племени воздуха и призналась, что готова отправлять домой тех соплеменников, которые не замотивированы на победу так же сильно, как она.
Интересные факты
- В июле 2024 года Марина вместе со своей командой приготовила гигантский (шесть метров в длину и четыре — в ширину) торт в виде флага-триколора и попала в Книгу рекордов России.
- Самым необычным заказом Синицкая считает горящий торт, который пожелали молодожены на свадьбу в Каннах. После того как новобрачные отрезали по куску, белоснежный десерт вспыхнул и сгорел на глазах у гостей.
- Елена Блиновская, заказавшая у Марины торт для фотосета, сначала разрушила лакомство битой, а потом искупалась в нем.
