Малышева рассказала об «убийце без вкуса» в домашних консервах

Елена Малышева предупредила россиян об опасности домашних консервов.

В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале сообщили, что в банке с домашними консервами может находиться «убийца без вкуса, цвета и запаха». Затем Малышева заявила, что в России ситуация с ботулизмом крайне тяжелая. Она отметила, что возбудитель болезни часто попадает в организм человека во время потребления им консервов. Теледоктор подчеркнула, что определить наличие палочки в банке невозможно: содержимое не меняет цвет и вкус, не обретает какой-то специфический запах.

Соведущий Малышевой Андрей Продеус добавил, что возбудитель ботулизма может также находиться в соленой и вяленой рыбе. Представитель Роспотребнадзора Надежда Раева уточнила, что наибольшая вероятность найти палочку в консервах из корнеплодов: лука, моркови, свеклы. Их непросто очистить от земли, а ведь именно там находятся споры ботулизма, объяснила Раева. Продеус добавил, что они могут сохраняться несколько лет и экстремальные условия (жара, холод и даже кипячение) им не навредят.

Ранее Малышева выступила против купания в проруби на Крещение.