Возьмите на вооружение рецепт мятного какао: ароматный полезный напиток с шоколадом — осеннее наслаждение
Мятное какао — напиток для уюта и пользы.
Осенью и зимой ароматное какао приходится как нельзя кстати. При этом готовить его можно по-разному, в том числе с мятой. Получается необычно, но чрезвычайно вкусно и при этом освежающе. В качестве добавки используют мяту едва ли не в любом виде 一 в форме сиропа, отвара, чая и даже леденцов. Авторы дзен-канала Sleep Club поделились одним из таких рецептов.
Для создания одной порции потребуется:
- 300 мл молока;
- 3 ч. л. порошка какао;
- 2 дольки темного шоколада;
- 1 ч. л. сушеной мяты;
- 1 ч. л. сахарного песка.
Молоко выливают в сотейник, ставят на медленный огонь, подогревают, засыпают туда какао, сахар и мяту и помешивая доводят до кипения. После варят еще несколько минут, а затем убирают с плиты и процеживают.
Пока напиток горячий, в него кладут шоколад и подают на стол. Такой «жидкий десерт» имеет насыщенный аромат и при этом весьма полезен. Какао в его составе стимулирует работу мозга, улучшает настроение и способствует укреплению иммунитета.
Мята улучшает пищеварение, помогая справиться с синдромом раздраженного кишечника, придает бодрость, но при этом снижает общее напряжение и повышает выносливость. Ну а молоко является поставщиком кальция и витамина D. Первый укрепляет кости и зубы, а второй, помимо прочего, выполняет еще и защитную функцию и уменьшает воспалительные процессы в организме.
Полезно знать: в мятное какао можно также добавлять различные специи и подсластители 一 корицу, куркуму, мускатный орех, кардамон, ванилин, карамель и гвоздику.
Читайте также по теме: