Быстрые горячие бутерброды с грибами: хрустящая корочка, ароматная начинка — готовим за 10 минут

Горячий бутерброд — сытный перекус за минуты.

Хрустящие бутерброды: грибы и сыр / Фото: Pinterest

Бутерброды – идеальное блюдо для быстрого перекуса. Они адаптивны и легко готовятся из имеющихся в холодильнике ингредиентов.

Для приготовления бутербродов с грибами понадобится:

хлеб – 4-6 ломтиков;
шампиньоны – 150-200 г;
сыр – 50 г;
масло для жарки;
лук – 1 шт. (по желанию);
соль и приправы.

Очистите шампиньоны, промойте, нарежьте пластинками. Если используете лук и чеснок, разогрейте жир в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до размягчения 3-5 минут. Затем выложите чеснок и обжаривайте до появления аромата.

Выложите в сковороду грибы. Тушите, пока не испарится влага, а пластинки не подрумянятся (5-7 минут).

Намажьте кусочки хлеба тонким слоем масла или майонеза. Положите сверху грибы. Посыпьте сыром. Накройте другим ломтиком хлеба, стороной с маслом вверх. Обжарьте на сковороде, чтобы подрумянилась корочка. Подавайте на стол, посыпав зеленью.

Полезно знать: сковорода-гриль — это лучший метод для получения хрустящего бутерброда или сэндвича.

Читайте также по теме: