Беру перекус на работу — коллеги постоянно просят поделиться: этот божественный сэндвич заставит проглотить язык — скорее попробуйте
Просто — но божественно.
Иногда простые вещи приносят наибольшее удовлетворение. Возьмем, к примеру, теплый сэндвич с яичным салатом. Это блюдо, приготовленное из легкодоступных ингредиентов, превращается в приятное и удивительно вкусное угощение при помощи изменения температуры блюда.
Сначала соберите ингредиенты:
- 2 толстых ломтика деревенского белого хлеба;
- 4-5 яиц;
- 4 ломтика любимого плавленого сыра;
- пучок свежей петрушки;
- майонез — желательно домашнего приготовления.
Приправа — ключевой момент, поэтому держите наготове соль и свежемолотый черный перец.
Сварите яйца вкрутую (9 минут). Быстрое погружение в холодную проточную воду остановит готовку и облегчит очистку. После этого нарежьте их на кусочки.
Затем нарежьте листья петрушки, выбросив стебли. Зелень добавит нотку свежести и яркости сливочному яичному салату.
Теперь смешайте в миске рубленые яйца и петрушку. Добавьте майонез, начиная с меньшего количества и добавляя больше, пока смесь не достигнет желаемой консистенции. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
Хлеб нужно поджарить до золотисто-коричневого цвета, либо в тостере, либо на гриле. Это текстурный элемент, контрастирующий с мягким яичным салатом. Равномерно распределите салат между двумя ломтиками поджаренного хлеба.
Наконец, сыр. Разложите ломтики на яичном салате, убедившись, что они покрывают как можно большую поверхность. Поместите сэндвичи в разогретый гриль и внимательно наблюдайте, как сыр плавится и пузырится, превращаясь в теплый, тягучий и неотразимый слой.
Подавайте немедленно, пока сыр еще расплавлен, а яичный салат сохраняет тепло.
Полезно знать: майонез — наиболее распространенный соус, который подают к сваренным вкрутую яйцам.
Читайте также по теме:
- Колбаса и сыр забыты: этот восхитительный сэндвич сжигает голод без остатка
- Половинка яйца — в центре внимания: этот японский сэндвич превратился в гастрономическую звезду
- Завтрак, перевернувший правила: этот необычный сэндвич покорил соцсети
- Необычный сэндвич соединил традиции: восточное угощение с западным именем
- Шотландский сэндвич с необычным яблочным акцентом: рецепт бутерброда со свининой и румяным багетом