Вместо соли бахнула меда — теперь дети просят такой омлет каждое утро: этот завтрак пахнет настоящим счастьем — начните день с радости
Омлет, который удивит ваши вкусовые рецепторы.
Сладкий омлет с яблоками внесет разнообразие в утренний рацион семьи, а использование меда улучшит его пищевой профиль.
Для приготовления понадобятся:
- яйца – 5 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- молоко и мед – по 2 ст. ложки;
- крахмал для ускоренного сгущивания – 1 ст. ложка;
- сливочное масло – 30 г;
- соль – по желанию;
- дополнительные компоненты: листики мяты или сахарная пудра для украшения.
Нарежьте мякоть яблока тонкими ломтиками (толщиной около 4–5 мм). Предварительно снимите кожуру и удалите сердцевину.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте дольки, посыпав сахарной пудрой или сахаром для легкой карамелизации. Время – 5-7 минут.
Взбейте в миске остальные ингредиенты.
Уберите яблоки из сковороды на блюдо, добавьте ложку масла и влейте туда 1/2 яичной смеси. Когда она схватиться и верх будет слегка влажным, покройте половину омлета половиной яблок.
Сложите пополам и готовьте еще минуту. Выложите готовую порцию на блюдо, украсив сахарной пудрой.
Повторите процесс с оставшейся яичной смесью и яблоками, чтобы приготовить второй омлет. Подавайте с хрустящим цельнозерновым хлебом. Это дополнит порцию белка полезными углеводами.
Полезно знать: начинку из яблок легко заменить любой другой. Например, тертым твердым сыром.
Читайте также по теме:
- Забудьте про утренний омлет: от этого яичного суфле на завтрак ваша семья придет в полнейший восторг
- Когда глазунья надоела: аппетитный рецепт персидского омлета с изобилием зелени придется по вкусу всем
- Завтрак с замашкой на Италию: аппетитный омлет с насыщенным вкусом
- Попробуйте приготовить оякодон: семье понравится японский омлет с курицей и рисом
- Разнообразьте завтрак вашей семьи с тамагояки: простой рецепт японского омлета
