Фирменные блюда российских звезд: вы точно захотите их приготовить
Заглянуть на кухню стройных и активных знаменитостей мечтали бы многие. Исполняем заветное желание и предлагаем рецепты звезд, которые дают энергию, не откладываются в виде лишних сантиметрах на талии и, вероятно, дарят уверенность в себе.
Фирменные блюда звезд и другие секреты отношений с едой российских знаменитостей – в материале 24СМИ.
Люся Чеботина
Певица Люся Чеботина не любит ограничений в питании. Знаменитость уверена, что лучше в течение дня есть правильную пищу, а плохое настроение заедать огурцом.
В бешеном темпе артистке не всегда удается найти время на приготовление домашней еды. Поэтому исполнительница хита «Солнце Монако» грезит не о жарком курорте, а об избраннике, который бы ее кормил.
А пока шеф-повар мечты остается в тени Люся в шоу Ляйсан Утяшевой с удовольствием готовит сытный рецепт из детства – «Мясо по-французски».
Для приготовления потребуется 300 г свиного филе, 400 г очищенного картофеля, 150 г помидоров, около 100 г майонеза или сметаны, 60 г сыра, луковица, 1 ч. л. растительного масла, соль и перец по вкусу.
Мясо следует нарезать ломтиками толщиной в 1 см. Каждый кусочек отбить, посолить, добавить специй и уложить в один слой на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Поверх выложить нарезанный лук и промазать этот слой соусом. Затем добавить слайсы картофеля и вновь лук. Смазать майонезом или сметаной. Последними в закладке идут помидоры и тертый сыр. Блюдо готовят 35-40 мин в разогретой до 200 ℃ духовке.
Алина Загитова
Даже в режиме ограничений у фигуристок остается место вкусной еде. Так, одиночница Алина Загитова после завершения спортивной карьеры призналась, что любит борщ и сладкое.
От запретов Алина отказалась и оставляет в рационе вкусности в небольших количествах. Загитова обожает японскую кухню, а суши и сашими может есть бесконечно и даже мечтает открыть свой ресторан.
А фирменным в рационе знаменитости стал суп рамен с курицей. Сытное блюдо можно подать на первое или второе. Основным ингредиентом выступает специальная лапша рамен. Подойдут также яичные или быстрого приготовления макаронные изделия.
Для рецепта на 1,5 л воды понадобится по 200 г сухой лапши и куриных бедер. Для бульона также следует взять половину луковицы и небольшую морковь. А перед подачей отварить 7 мин 2 куриных яйца и остудить. А в качестве специй – 1 ст. л. соевого соуса и соль с перцем по вкусу.
Голень следует залить водой, довести до кипения и добавить лук и морковь, разрезанную пополам. Бульон варить 1,5-2 ч. После мясо отделить от костей и порезать на небольшие кусочки, а жидкость остудить и процедить. Отварить лапшу в кипящей воде и откинуть в дуршлаг. Перед подачей бульон прокипятить, добавить соль и соевый соус. Соединить ингредиенты: лапшу разложить по тарелкам, добавить мясо и половинки яиц. Залить бульоном. Подавать с зеленым луком.
Джиган
Сложно представить, что многодетный отец, спортсмен и исполнитель композиций в стиле «музыки правды» Джиган может примерить поварской колпак и фартук.
Однако музыкант обожает мясные угощения. Оксана Самойлова хвасталась, что ее муж лучше всех в мире готовит стейки. А в списке фирменных блюд оказались бургеры, к которым у рэпера давняя любовь.
К приготовлению еды Джиган относится легко, и если что-то не удалось, то импровизирует. Так, в эфире проекта «Дерзкая готовка» у музыканта не схватилась котлетка. Тогда рэпер пережарил фарш с добавлением паприки, а затем заложил мясной ингредиент в булочку и собрал бургер.
А рецепт блюда от Джигана выглядел так. Для 4 булочек следует взять 0,5 кг фарша, полстакана муки, 1-2 помидора, 2-3 соленых огурца, сыр чеддер (по желанию), оливковое масло, соль и перец.
Сначала в фарш добавляют специи и муку, формируют котлеты, которые обжаривают на сковороде до готовности с двух сторон. Булочку разрезают пополам, смазывают кетчупом, кладут внутрь котлету, затем слайсы помидора и огурца. Накрывают ломтиком сыра и верхушкой от булочки.
Дава
Танцор и певец Давид Манукян не скрывает своих кулинарных талантов и заявляет, что даже завтрак в состоянии приготовить самостоятельно. А главным оказалось отношение к процессу. Чтобы получилось вкусно, необходимо готовить с душой.
В микроблоге знаменитости есть рецепты куриного шашлычка, высокобелкового буррито, кукурузного тако, рататуя. А с Ляйсан Утяшевой артист поделился фирменным рецептом фаршированных баклажанов.
Для приготовления двух фиолетовых овощей требуется 150 г творога, 50 г грецких орехов, помидор, лук и болгарский перец, оливковое масло, розмарин и петрушка.
Баклажан разрезают на две половины вдоль, смазывают маслом, посыпают розмарином и запекают до полуготовности при 180 ℃. Продукт достают из духовки, вырезают сердцевину, которую затем измельчают и смешивают с творогом, луком и болгарским перцем. По вкусу добавляют розмарин и грецкие орехи. Затем сдабривают смесь 1 ст. л. оливкового масла. Добавляют начинку с горкой в баклажанные лодочки и запекают 15-20 минут. Подают с помидорами и зеленью.
Ольга Бузова
А вот знаменитая блондинка Ольга Бузова оказалась неприхотлива в еде. Телеведущая любит сосиски в тесте, купленные в дороге. А чтобы избежать проблем с лишним весом, артистка даже придумала для себя правило – есть с чувством собственного достоинства и с уверенностью, что такое блюдо не откладывается в боках. В остальном Ольга придерживается низкокалорийного питания, хотя и любит докторскую колбасу. По слухам, эта закуска должна быть в гримерке у певицы.
А когда гости на пороге, Ольга делает угощение из колбасных изделий – «рульки» с ветчиной и сыром.
Для рецепта потребуется тонко нарезанная ветчина, сыр, чеснок и майонез. Сорт гастрономических ингредиентов выбирается по вкусу.
Для угощения сыр натирают на мелкой терке. Измельченный чеснок смешивают с майонезом. Кружок ветчины толщиной не более 2 мм смазывают соусом. В центр выкладывают сыр. Заготовку сворачивают в плотный рулетик. К сыру также можно добавить вареное яйцо, измельченную зелень, огурцы. А наиболее вкусными получаются «рульки», приготовленные под треки из альбома знаменитости.
