Биография
Ника Ганич была личностью яркой, разносторонней и творческой и заявила о себе как актриса, журналист, телеведущая, модный стилист и гастрономический эксперт. Она всегда хорошо готовила, но, впервые встав у руля кулинарного шоу, решила обучиться поварскому искусству на профессиональном уровне (это дало ей больше возможностей для деятельности) и в итоге стала членом Национальной гильдии шеф-поваров России.
Детство и юность
Вероника Августовна Ганич родилась 22 июля 1966 года в Кирове, а выросла в соседнем Кирово-Чепецке — в этом городе ее отец строил и развивал знаменитый химкомбинат, где работал сначала замом начальника СКБ МТ, а потом стал правой рукой главного механика КЧХК. Он был старшим из десяти детей и прошел суровую школу военного детства, окончил институт инженеров водного транспорта в Горьком, получил Государственную премию и много патентов на изобретения.
«Мама у меня — женщина не простая, хотя вроде бы обычный санитарный работник. На второй день моей свадьбы она поехала в Чернобыль спасать людей. Отец возглавлял специальное конструкторское бюро медицинской техники. Клапаны сердца, клей для бесшовных операций — все это изобретения, сделанные под руководством отца и внедрявшиеся в Москве, совместно с клиникой академика Чазова», — рассказывала о родителях знаменитость.
За культурное воспитание Вероники отвечала бабушка по материнской линии Валентина Выборнова — дочь белошвейки, жена военного, многодетная мать, судья всесоюзной категории по конькобежному спорту. Валентина Степановна водила внучку в театры и филармонии, вместо сказок пересказывала ей роман «Анна Каренина» и научила тонкостям домашних приемов.
Ника Ганич занималась бальными танцами и задумывалась о карьере балерины, но в старших классах увлеклась сценой и твердо решила поступать в театральный вуз — на ее выбор повлиял театр «Современник» в Кирово-Чепецке под руководством Светланы Свежаковой.
«Мы ставили Шекспира, ездили со спектаклями в Киров. Светлана Николаевна почувствовала во мне актерскую искру и сказала: “Давай-ка поступать в Москву”. Конкурс был 120 человек на место. Я, девочка из провинции, поступила… Это какая-то сказка. У нас учились дети народных артистов, которые продолжали актерские династии. А провинцию брали за талант», — вспоминала выпускница кирово-чепецкой средней школы № 4 и «Щуки».
Ника Ганич в кино
Ника Ганич успела сняться в нескольких советских фильмах («Место убийцы вакантно...», «Это я — дурочка», «Билет в красный театр, или Смерть гробокопателя»), но начавшаяся перестройка внесла коррективы в жизнь исполнительницы — она, как и многие актеры, осталась без работы и попала на телевидение.
Впрочем, впоследствии уроженка Вятской земли вернулась на экраны, сыграв главную роль в детективе «Кулагин и партнеры» и добавив в свою фильмографию комедийную мелодраму «Гаражи».
Телевидение
Ганич, начавшая свой путь на телевидении с должности корреспондента столичных новостей, училась на журналиста, прошла путь до шеф-редактора новостей на московских каналах, работала со Львом Новоженовым и Ольгой Шелест, вела на НТВ программу о стиле и моде, а затем на «России» — «Субботник» вместе с Оксаной Федоровой.
Потом выпускницу «Щуки» пригласили продюсером на «Кухню ТВ» (также в ее биографии нашлось место и телеканалу «Еда»), где она встала у руля созданных ею передач «Песня грузинской кухни», «Универсальный повар», «Кушайте на здоровье» и «Вкус праздника».
«Тогда же решила учиться на шеф-повара, окончила серьезную школу “Рагу”, которую организовали в России французские шеф-повара. Я брала мастер-классы во Франции у шеф-поваров, окончила курсы сомелье, чтобы профессионально разбираться в вине. Полгода сидела за партой, зубрила торруары и миллезимы. Я осталась в гастрономической журналистике с полным профильным образованием», — вспоминала Ника.
По долгу службы ей приходилось писать ресторанные обзоры, кроме того, друзья часто просили ее порекомендовать то или иное заведение с хорошей кухней — и однажды она задумалась о выпуске такого гида. Так появился авторский проект «География на вкус», отмеченный в 2018 году премией Food Show Awards (двумя годами раньше ее бестселлер «Лучший день в году. Книга новогодних рецептов, историй, подарков» получил ту же премию). Путеводители по Москве и Санкт-Петербургу были переведены на немецкий язык и изданы в Германии, а тульский завоевал Гран-при на всероссийском конкурсе гастрономических проектов и оказался лучшим гидом в России.
Личная жизнь
Первым мужем Ники был Константин Ганич, с которым у нее случилась сумасшедшая любовь и от которого она родила сына Михаила. Он окончил ту же школу в Кирово-Чепецке, что и она, стал кандидатом филологических наук и читал лекции в России и Италии.
Потом женщина вступила в брак с режиссером и продюсером Александром Жигалкиным, пригласившим ее сниматься в сериал «Гаражи». О знакомстве со вторым супругом (с ним она, впрочем, тоже в итоге рассталась) Ганич в 2007 году рассказывала так:
«Семь лет назад я делала программу о женщинах, которые знакомятся по интернету. Я была замужем, знакомиться ни с кем не собиралась. Но, как пытливая журналистка, решила поставить эксперимент на себе и разместила объявление. Мне прислал свою фотографию мужчина, который писал, что он женат, но собирается разводиться. До сих пор не знаю почему, но мы с ним встретились! И все».
О личной жизни телеведущая охотно говорила с журналистами, а на страницах в соцсетях («ВКонтакте», «Инстаграме» (соцсеть запрещена в России, она принадлежит корпорации Meta, которая признана в РФ экстремистской) и так далее) предпочитала освещать рабочие моменты.
Смерть Ники Ганич
Ники Ганич умерла 25 января 2026 года. Печальную новость о смерти знаменитости, причиной которой послужило онкологическое заболевание, сообщила специалист по PR-сопровождению ресторанов Юлия Енькова, назвав ее настоящим другом и лучезарным, искренним, интеллигентным, очень теплым по энергетике и мегадеятельным человеком, расширившим ресторанную карту России.
Несмотря на тяжелую болезнь, телеведущая, автор туристического и гастрономического путеводителя и организатор гастротуров по Франции работала до последнего дня.
Похоронили Ганич на Николо-Архангельском кладбище в Балашихе.
Фильмография
- 1990 — «Место убийцы вакантно...»
- 1991 — «Это я — дурочка»
- 1992 — «Билет в красный театр, или Смерть гробокопателя»
- 2007 — «Кулагин и партнеры»
- 2010 — «Гаражи»
Проекты и передачи
- 2011 — «Кушайте на здоровье»
- 2016 — «Песня грузинской кухни»
- 2017 — «География на вкус»
- 2020 — «Вкус праздника»
- «Субботник»
- «Универсальный повар»
Интересные факты
- Ганич нашла себя в фешен-индустрии (выходила на подиум как манекенщица, а потом стала членом жюри конкурса «Русский силуэт») и покорила радио (работала на «Максимуме» и вела шоу на «Маяке»).
- Первая книга автора («Лучший день в году. Книга новогодних рецептов, историй, подарков»), выпущенная столичным издательством, была продана в рекордные сроки — за две недели.
- В 2011 году уроженка Кирова стала посланником благотворительного фонда «Линия жизни».
- Продолжением кулинарных проектов Ники Ганич стала детская кулинарная школа, где занятия проводились по принципу «от вкусного к полезному».
- На курсе Евгения Симонова в «Щуке», куда она поступила с первого раза, бывшая жена Александра Жигалкина училась вместе с Никитой Джигурдой, Александром Гордоном, Еленой Дробышевой, Аллой Мироновой.
