Биография
Кулинария для Анастасии Костюренко не просто профессия, а настоящее призвание, определившее весь ее путь. Еще в 2020 году о молодом талантливом поваре узнали миллионы телезрителей после ее яркого появления в проекте «Адский шеф». Сейчас, спустя годы профессионального роста, Анастасия вернулась в шоу в августе 2026 года — теперь уже в роли наставника, чтобы делиться опытом, подсказывать, направлять и помогать другим участникам раскрыть свой потенциал.
Детство и юность
Биография Анастасии Костюренко началась 22 мая 2001 года в Орле. Интерес к кулинарии проснулся у нее еще в детстве.
«Часто на выходных, зимой, папа ходил со мной кататься на горку. Мы любили гулять на свежем воздухе, тем временем мама готовила тесто и начинку для пельменей. Затем мы возвращались и все вместе лепили пельмени. Помню этот яркий аромат, который раздавался на весь дом, часто к нам приходили гости, и мы все вместе собирались за большим столом. Так проходили наши теплые семейные вечера. Столько тепла у меня связано с этим блюдом…» — делилась орловчанка в социальных сетях.
Шеф-повар Анастасия Костюренко
В 15 лет Костюренко поступила в колледж по специальности, связанной с технологией общественного питания. Во время учебы девушка одновременно работала в ресторанной сфере. За три года в Орле она успела получить опыт в нескольких направлениях и сотрудничала с двумя известными ресторанами города. Такой ранний старт позволил ей не только познакомиться с теорией, но и получить практический опыт работы на профессиональной кухне.
После окончания колледжа Анастасия решила продолжить карьеру в Москве, стремясь попасть в сильную ресторанную команду. Первым важным московским этапом стала работа в ресторане «Горыныч». Орловчанка пришла туда на позицию повара-кондитера. За два года она успела поработать в разных цехах, благодаря чему получила более разносторонний опыт.
Одним из главных этапов карьеры Костюренко стала работа с командой ресторана White Rabbit и шеф-поваром Владимиром Мухиным. Спустя несколько месяцев после съемок «Адской кухни» Мухин предложил Анастасии должность сушефа. Это назначение стало серьезным профессиональным вызовом. В White Rabbit Костюренко получила возможность не только работать непосредственно на кухне, но и участвовать в создании новых блюд, придумывать идеи эффектной подачи и работать над креативными проектами. В дальнейшем девушка заняла должность арт-шефа и начала отвечать за визуальный вид еды. Кроме того, она преподавала в кулинарной Академии Stanfood, где вела курс «Эстетика подачи».
«Всего за двенадцать учебных часов Анастасия расскажет, как работать с трендами, переосмысливать классические рецепты и осваивать новые техники. Дополнительно вы проработаете на практике подачу восьми авторских блюд: от карпаччо до морских гребешков», — сообщалось на официальной странице академии.
Телевидение
В 2020 году сушеф «Горыныча» предложил Анастасии поучаствовать в шоу «Адская кухня». Девушка подала заявку, не особо веря в успех. Но, к своему удивлению, в итоге она поучила приглашения на съемки. На момент участия в проекте Костюренко была совсем молодым специалистом, но при этом обладала достаточно богатым опытом работы на профессиональной кухне.
Съемки в шоу существенно отличались от обычной ресторанной работы. Участникам приходится одновременно демонстрировать кулинарные навыки, выдерживать жесткий темп, выслушивать выговоры от строгих шефов, и все это под прицелом телекамер.
«Ко мне подошел Константин Ивлев и спросил, что я буду готовить. Я ответила, что не знаю, еще не придумала. Тогда он говорит: “Насть, ты для меня как нераскрытый цветок на этом проекте. Ты всех радуешь, вдохновляешь и мотивируешь, так олицетвори этот цветок в своем блюде”. После этого я приготовила десерт в виде цветка — мусс из авокадо с красными лепестками из топинамбура, которые я покрасила в красный цвет. Константин был впечатлен и дал мне за это черный китель. А ведь это он меня вдохновил на создание блюда!» — вспоминала Костюренко.
Девушка смогла пройти значительную часть испытаний и по итогам проекта вошла в число финалистов, заняв третье место. Проект дал ей определенную популярность и одновременно новый импульс для профессионального развития.
Еще одной заметной страницей телевизионной карьеры Костюренко стал проект «Молодые ножи. Новая кровь». В 2026 году она присоединилась ко второму сезону программы в качестве эксперта вместе с Ильей Захаровым, работая под руководством ведущего Константина Ивлева. В отличие от «Адской кухни», где Анастасия выступала в роли участницы и сама проходила конкурсные испытания, в «Молодых ножах» она оказалась по другую сторону экзаменационного стола. Теперь ее задачей стало оценивать молодых поваров, проверять их профессиональные навыки и делиться с ними собственным опытом.
Личная жизнь
Анастасия активно развивает блог в «Инстаграме» (соцсеть запрещена в России, она принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской), где делится фото и актуальными новостями. Известно, что она встречается с молодым человеком по имени Марк, совместные снимки с которым периодически выкладывает в соцсети.
Анастасия Костюренко сейчас
В августе 2026 года на телеканале «Пятница!» стартовал четвертый сезон шоу «Адский шеф», в котором Анастасия приняла участие в качестве наставника женской команды поваров. По итогу первого выпуска, эфир которого прошел 26 августа, в следующий этап прошли 16 человек, продолживших борьбу за главный приз — 5 миллионов рублей.
Проекты
- 2020 — «Адская кухня»
- 2026 — «Молодые ножи. Новая кровь»
- 2026 — «Адский шеф»
Интересные факты
- Костюренко с 14 лет не употребляет в пищу мясо.
- Дома орловчанка практически не готовит и ест только то, что не требует приготовления.
- «Адский шеф» является российской версией американского шоу «Адская кухня».
