Латте с халвой: рецепт согревающего зимнего напитка — восточное тепло в вашей кружке
Латте с халвой — тепло Востока в чашке.
Латте с халвой — настоящий зимний напиток, ведь он отлично согревает, а также насыщает и придает энергии и сил на весь день. Приготовить же его очень легко. Как это сделать? рассказала автор дзен-канала «Еда и Лайфхаки от Elementaree».
Для одной порции понадобится:
- 40-50 г халвы;
- 2 ч. л. молотого кофе;
- 100 мл сливок;
- топпинг (по желанию).
Сливки лучше брать средней жирности либо разбавить их молоком в пропорции 1 к 1.
Сначала халву следует тщательно размять с помощью вилки до состояния крошки. Далее на слабом огне нагревают сливки, но при этом не доводят их до кипения. Заливают ими измельченную халву, которую перед этим пересыпают в высокую объемную миску. Следом все перемалывают погружным блендером.
В готовую смесь по желанию можно добавить любой сироп либо дольку растопленного шоколада.
В конце варят черный кофе, соединяют его со сливочно-халвичной массой и перед подачей дают латте немного настояться.
Полезно знать: такой напиток очень популярен в странах Востока, где халва является одним из самых распространенных угощений. Она представляют собой пасту, которая состоит из перемолотых семян или орехов, патоки, меда и какого-либо пенообразователя. Рецептов халвы существует множество, в том числе на основе овощей и молока. В 1903 году американский астроном даже назвал в честь любимой сладости открытый им астероид.
Читайте также по теме: