Удивите гостей новым кулинарным шедевром: простой рецепт с двойным мясом — праздничный сюрприз удастся

Мясные шарики в беконе — вкус и красота на столе.

Мясные шарики в беконе: праздничное угощение / Фото: Pinterest

На впечатления от того или иного угощения влияет не только его вкус, но и внешний вид. Красивая еда сама по себе кажется лучше, при этом приготовить ее не труднее обычных повседневных блюд.

Например, автор ВК-сообщества «Выжить на сотку» делится простым рецептом мясных шариков в беконе, которые получаются сытными, вкусными и ароматными, а еще симпатичными, достойными праздничного стола.

Что понадобится:

фарш — 500 г;
бекон в полосках — 8 шт.;
репчатый лук — 1 шт.;
белый хлеб — 2–3 куска;
соль, черный перец или другие приправы — по вкусу.

Для приготовления такого симпатичного угощения подходит любой фарш — свиной, говяжий, куриный. При этом хуже не будет, если воспользоваться даже диетической грудкой — ее сухость компенсирует бекон.

Луковицу средних размеров чистят и шинкуют ножом. Смешивают с фаршем, добавляют в массу предварительно замоченный в воде белый хлеб или несладкую булочку без корочки. Пользоваться для этого молоком нет необходимости — при употреблении закуски невозможно догадаться, в чем конкретно напитывался влагой мякиш.

Массу подсаливают, приправляют любимыми специями, вымешивают и формуют руками шарики — из указанного количества ингредиентов делают 8 шт. Каждый обматывают полоской бекона и закрепляют край зубочисткой.

Отправляют заготовки в духовку, уложив на противень со слоем пергаментной бумаги. Держат 30–35 мин. при 220 °C. Подают в горячем виде.

Полезно знать: при желании в середину каждого мясного шарика можно спрятать ломтик сыра. Формирование блюда станет более кропотливым, но зато после термической обработки начинка расплавится и станет сюрпризом для едоков, а также сообщит вкусу угощения дополнительные нотки.

Читайте также по теме: