Курица и сыр — великолепная начинка: рецепт вкусных пирожков из слоеного теста — восхитительная закуска за полчаса
Пирожки с сыром — быстро и вкусно.
Пирожки с курицей и сыром могут быть приготовлены из дрожжевого, слоеного и обычного теста. Но учитывая то, что замороженное слоеное присутствует в ассортименте большинства магазинов, чаще всего готовят из него.
Ингредиенты:
- тесто – 1 пакет;
- куриное филе – 1 кусок на 1 лист;
- сыр сливочный – 100 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- соль и перец.
Разогрейте духовку до 200 °С. Промойте филе. Нарежьте небольшими кусочками. Посыпьте солью и перцем. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности. Разрежьте на прямоугольники. Смажьте нежным сливочным сыром, оставляя свободное место по краям. Выложите на сыр мясные кусочки. Запечатайте пироги, прижав края пальцами. Чтобы декорировать, их прижимают вилкой, имитируя бахрому.
Взбейте в миске яйцо до однородной массы. Используйте кондитерскую кисть, чтобы смазать верх каждого пирога яичной смесью. Это создаст на выпечке аппетитную золотисто-коричневую корочку.
Выложите заполненные и запечатанные пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставьте их в предварительно разогретую духовку и выпекайте 25–30 минут. Достаньте. Дайте остыть и подавайте к столу теплыми.
Полезно знать: если начинки получилось много, то курицу хранят в закрытом контейнере до 3 дней или замораживают остатки в морозилке для использования в другое время.
Читайте также по теме:
- Сытный перекус с мясом и томатным соусом: ароматные дрожжевые пирожки
- Печеные пирожки с рыбными консервами и рисом: вкусно и бюджетно
- Пирожки по-японски: рецепт приготовления жареных мандзю
- Побалуйтесь слоеными пирожками: сливочное масло и нежная начинка
- Ленивые пирожки на кефире с яйцом и зеленым луком: быстрый и простой рецепт