Мясные гнезда с сыром и помидорами: оригинальный рецепт для семейного обеда — просто и вкусно

Мясные гнезда — вкусно и необычно.

Вместо привычной котлеты и гарнира из овощей можно приготовить для сытного семейного обеда мясные гнезда.

Для приготовления понадобится:

• мясной фарш – 0,5 кг;
• твердый сыр – 50 г;
• лук и помидор – по 1 шт.;
• масло растительное – 1 ст. ложка;
• соль, специи и майонез – по вкусу.

Разогрейте духовку до 180°С.

Очистите и измельчите лук. Приправьте фарш солью и специями. Добавьте лук. Перемешайте. Натрите на терке сыр и нарежьте помидор кружочками.

Смажьте форму для запекания или противень растительным маслом. Возьмите 2 ст. ложки фарша и сформируйте шарик. Расплющите его в лепешку так, чтобы в центре образовать углубление.

Выложите мясные гнезда на противень. Положите в каждое кусочек помидора. Посыпьте сыром. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут. Подавайте готовые гнезда на стол как отдельное блюдо или с гарниром из картофельного пюре. При подаче украсьте зеленью.

Полезно знать: начинка гнезд может быть любой. Например, жареные грибы, овощное ассорти.